（通讯员 种统强）为进一步加强校园及周边食品安全监管，保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，重庆市黔江区杉岭乡组织乡食安办工作人员开展了春季校园食品安全专项检查工作。
检查中，工作人员重点对辖区内小学食堂的食品原料采购索证索票、进货查验及台账记录、餐具清洗消毒、从业人员健康证明、食堂48小时留样制度、留样备份等相关重要环节进行了检查。随后工作人员对校园周边环境的食品经营单位进行了逐一检查，对检查中发现的风险隐患当即下达责令改正通知书，限期整改落实。
通过此次检查，进一步强化了餐饮食品安全监督管理，规范了食品经营行为，落实了食品安全责任，营造了和谐、健康的饮食环境。
