（通讯员 邓建飞 ）日前，笔者在黔江区黄溪镇新民村转田坎的时候，看见10余名村民正在用篾索将榨菜头穿起来晾晒，不远处的榨菜头收购点，一车车榨菜头过磅、登记。
“2018年种植了3亩多榨菜头，产量还可以，按照500元/吨的保底价收购，收入近五千元。榨菜头种植周期短，见效快，轮作出来的土地还可以种植其他经济作物，这样每亩土地的效益提高了四到五倍左右，今年将继续种植榨菜头，并且扩大规模，实现增收致富。”新民村5组村民刘大哥高兴地向笔者介绍。
由于榨菜头产值高，且生长周期较短，能够弥补入冬后土地闲置的空白期。黄溪镇引进农业企业，采用“公司+合作社+基地+农户”模式，即公司负责榨菜头回收、技术指导，村集体组织发动农户种植、协调生产过程中的问题，农户只管种植交售。公司向种植户承诺500元/吨保底回收榨菜头。在全镇7个村、社区建起了种植基地，统一种苗和技术，并按照每吨500元的保底价格收购。这样一来，既调动了村民种植的积极性，也让榨菜头成为当地主导产业之一。
“榨菜头适宜在海拔800米以下的区域种植，方便管理，而且收效快。从去年开始，黄溪镇引导村民利用冬闲地种植榨菜头，并由合作社按照‘种子统供、技术统培、产品统收、保护价保底收购’的原则，与种植户签订种植收购协议，常年收购榨菜头。”黄溪镇主要负责人介绍，2018年，该镇共计种植榨菜头5000亩，预计实现产值600余万元。同时，榨菜头的晾晒、剥皮等初加工，还能够为附近的村民提供家门口务工的机会，帮助他们在家门口务工挣钱。下一步，该镇将在榨菜头的包装、推广上面做“文章”，将以打造集产、供、销于一体的榨菜头种植基地为目标，把榨菜头作为全镇又一骨干产业来培育，以点带面，充分发挥种植大户引领作用，带动各村发展榨菜头种植业，促进群众增收致富。
“乡村振兴，产业兴旺是重点，同时，产业兴旺也是脱贫攻坚的关键和根本出路，在推进乡村振兴战略中，在限期高质量打赢脱贫攻坚战中，黄溪镇按照‘1333’总体思路（即以乡村振兴为统揽，建黔西北中心镇；实现农业文化旅游‘三位一体’、生产生活生态‘三生同步’、一产二产三产‘三产融合’），始终坚持规模化、优质化、特色化的产业发展布局。”黄溪镇主要负责人介绍，2018年，实现蚕桑产值651万元，建成丑柑基地1000亩，榨菜基地5000亩，猕猴桃基地1000亩，下一步，黄溪镇将牢牢把握“六个精准”“五个一批”的总要求，围绕“做到三个精准、实现三大效益、建立一个巩固脱贫成果的长效机制；始终坚持以乡村振兴为统揽，调优调活农业产业结构，推进一二三产业“深度融合”，加快打造高质量的乡镇绿色经济体，为加快实施乡村振兴战略和推进美丽黄溪建设作出新的更大的贡献。
