时值寒冬，万物沉寂。而这个冬天，黔江大地显得比往年更忙碌：桑树下种植羊肚菌、蔬菜，林下养鸡，稻田间放养泥鳅、莲藕……全区各地因地制宜，干部群众撸起袖子加油干，立体农业如雨后春笋般“冒出来”，大美黔江呈现出一片产业兴旺的动人场景。
长春村立体农业（资料图片）
场景一：“桑+菌（菜）”
近日，金溪镇长春村虎山蚕桑基地，成片的黑色大棚里，三三两两的老百姓正在桑树地里小心翼翼地管护桑树，而在桑树的间隙里一层白膜下面的羊肚菌已经抽出菌丝，长势喜人，预示着来年必是一个丰收季。
“桑套菌的模式，提高了土地的综合利用率，增加了产业收益。”基地负责人李绍君说，虎山原是一片撂荒地，多年未种植，杂草丛生，没有产业、没有产值，群众也只能出门打工挣收入。在当地政府和扶贫工作队的带动下，成立了专业合作社，村民们以土地入股的方式，将资源变资产、资金变股金、农民变股东，上千亩的撂荒地栽上了蚕桑，并创新性发展“桑套菌”“桑套蔬菜”“桑套生姜”“桑套辣椒”模式的立体农业，让曾经闲置的土地每季都有产出，产值上万元。2018年基地桑套羊肚菌150亩，亩产羊肚菌达到了100多公斤，亩产值1.6万元。
目前，长春村已经成立了5个股份合作社，带动了264户发展产业，其中贫困户34户。接下来将在长春村以集体经济组织将蚕桑发展到2500亩，配套种植羊肚菌1000亩，套种辣椒1200亩，套种生姜1000亩，林（桑）下养殖土鸡5万羽，形成以“蚕桑+”为核心的产业发展示范带。
城南街道南家社区百香果基地套种羊肚菌
“以前就盼着冬天这几个月农闲时节好好休息下，现在只要有收入都不想休息了。”太极乡太河村养蚕户韦菊花笑呵呵地告诉记者，他们家去年种了60亩蚕桑，喂了60张蚕，收入了13万元。目前正在进行桑树冬管工作，打算在桑园里再多种点蔬菜挣钱。
据了解，太极乡坚定“蚕桑万担乡”目标不动摇，通过“蚕桑+”模式延伸产业链，实施亩产万元立体农业行动，带动600余户2000余人稳定脱贫增收。
金溪镇、太极乡利用“蚕桑+”模式提高土地综合利用率，掀起冬栽桑高潮。这只是全区各地发展立体农业的一个缩影，传统产业迸发出新活力。
场景二：“果+鸡（菌）”
冬日里，溢自绿农业有限公司负责人陈衍波格外忙碌。基地里的百香果刚刚采摘销售完毕，又忙着搭大棚，在百香果树下栽种羊肚菌。
百香果生长周期短、挂果快、效益好，陈衍波瞅准了商机，2018年在城南街道南家社区6组流转了100亩土地种上了百香果。当年6月，百香果就开始开花结果，直到12月历时半年的挂果期，共计销售了20多万元。
“1～6月百香果就不结果了，我们种了食用菌来增加收入。”为了填补百香果1～6月这个“空档期”，陈衍波从去年开始在百香果树下试种了木耳、袖珍菇、平菇等食用菌。今年在总结去年经验的基础上，种植了30多亩羊肚菌。目前，羊肚菌种植工作刚刚结束，就等着明年有个好收成。
同样，在舟白街道舟白社区7组，成群结队的乌骨鸡，有的在追逐，有的在觅食……柑橘林下养鸡成了一道独特风景线。
“以前种地靠天吃饭，一年辛苦下来也挣不了几个钱。现在自己在家门口搞养殖，收入要比以前好得多。”说到林下养鸡的收入，科技示范户金银香很兴奋，“去年，卖鸡收入7000余元、蛋收入3000余元，目前还有几十只鸡等到春节前销售，除去成本后，纯收入1万元不成问题。”算了算经济账，金银香的脸上露出了笑容。
这个冬天，黔江区各地充分利用当地生态资源优势，鼓励农户大力发展林下种养殖，实现经济生态“双丰收”。
渗坝村养殖塘 （资料图片）
场景三：“水产+乡村旅游”
“趁着封塘期，我们已经完成了二期扩建工程，到时将吸纳更多的村民参与规模养殖。”石家镇关口绿色生态水产养殖基地负责人余斌告诉记者，虽然时值农闲季节，但是这个冬天他们一点没有闲下来，而是在为新的一年丰收忙碌着。
关口村不仅水资源丰富，还有大面积成片的稻田。2017年12月，当地政府投资90万元，完善基础设施，并引进业主，在不破坏农田面貌和功能的基础上，改造出了占地200余亩的特色生态水产养殖基地，投放小龙虾40余万尾，鱼苗8万尾，依托自然山泉水进行规模养殖，并借助垂钓项目助推乡村旅游。
据余斌介绍，基地第一期小龙虾亩产量在250公斤左右，加上田里套养的鱼，亩产值达1.3万元～1.5万元。目前，关口村以党支部集体经济组织入股的模式加入基地，发展养殖面积160亩。到2020年将再带动农户发展200亩，最终总面积达到500亩，基地实现产值800万元，带动200户农户增收，户均增收5000元。
“今冬我们又扩大了规模，新建精养池塘52亩。目前池塘修建基本完毕，开春后即可放苗养殖。结合初具规模的野钓、乡村游等项目，预计2019年可实现产值150万元，带动贫困户致富奔小康。”离关口不远的渗坝村党支部书记徐亚林谈到发展计划也乐得合不拢嘴。
2018年，石家镇在关口村、渗坝村建起了小龙虾、泥鳅、田螺等特色水产养殖示范片，充分做活了“水”文章。
据了解，黔江区按照“3+X”农业产业格局，大力实施“立体农业行动计划”，稳步推进烤烟、生猪、蚕桑三大骨干产业，提质发展特色粮油、特色蔬菜、特色水果、生态养殖、茶叶、中药材、特色经济林等七大山地特色高效产业，2019年全区粮经比将达到4：6。
时下，黔江区掀起了立体农业发展热潮，土地提效、产业提质、农民增收的美好和谐画面处处皆是。
（记者 李丹 文/图）
