2019年民宿设计指南，究竟什么样的民宿，当得起“最美”二字？

树深时雾起，海深处浪涌，梦醒时想见最美民宿，究竟什么样的民宿，当得起“最美”二字？

题记：

又逢一年元旦佳节。放假前期，朋友圈里必然会有不止一条的内容是：“奇葩新球某某地求推荐民宿，在线等，急！”，为什么大家热衷于民宿的推荐？

因为，大家都想要一个不一样的2019。

民宿业区别于其他住宿行业就在于：选择民宿的人群往往对住宿服务和文化体验的需求更高，希望宿在高品质、更特色、重人文、服务优质的地方，而不是某搜索引擎上随意弹出来的千篇一律的酒店。

随着大休闲时代的发展，人们的味蕾也越来越挑剔，尤其高收入人群的旅游方式更注重体验与享受。民宿经营者常常运用当地具有特色，最传统的环境资源、文化资源等来吸引客人，为游客提供多样化和新潮却不失水准的休闲项目、娱乐项目，从而让顾客获得极致的感官享受。由此可见，相对于普通酒店行业而言，民宿产业在具备住宿功能之外也兼具着体验式和代入式旅游的特性。

然而，国内很多民宿更像是变相的酒店开发和房地产开发。当民宿也按照精品酒店的配置方式进行重资产的投入，前期资金密集的投资，后期仅靠房费来支撑营收，往往会出现一个很尴尬的局面---难以收回成本。

本末创意机构今天想跟大家分享有关民宿业背后的学问和心得——情怀和收益的双赢。

民宿的不二指南之一：自然资源&人文资源

首先，民宿关键资源分为“自然资源”和“人文资源”。李嘉诚的那句话永远没错：地段、地段、地段。大部分民宿选址的学问，或择风景秀美之地，或择历史人文底蕴深厚之地，江浙、云南之所以能成为中国民宿的集中发展地，是因为两地均承载着大量的好山好水好风光，正是这些绝佳的旅游景点资源给民宿的发展提供了肥腴的沃土。那么问题来了，国内民宿市场上较为稀缺的人文类民宿是否有它的市场空间呢？

如果形容一个自然资源非常优质的地方是民宿的“骨骼”，那么民宿内由主人传递的人文情怀和人文素养就是这栋民宿宅子应有的“血液和温度”。

从民宿的设计到服务，无一离不开主人生活的点滴，民宿主人是民宿的“韵”调所在。笔者曾在日本考察期间，去到京都|要庵西富家（KANAMEAN NISHITOMIYA），一家140年的祖宅，西富家五代人均在此居住、经营。民宿外是京都最为传统的建筑风格，坐落在京都市中心核心圈，宅子给人的感觉闹中取静、脱俗和富有亲和力。民宿内有被评为米其林二星的怀石料理，搭配着山崎（YAMAZAKI），听主人讲着述说宅子的故事,他说:"他和夫人一直在思考，怎么样能将这间民宿做到更好，于是决定重新改造，面向国际。”不得不感叹，在京都这种浓郁的文化氛围下，这一家五代的民宿主人为这间祖宅注入了“心”的灵魂，即地要有故事，店要有故事，人要有故事，产品要有故事，自然与人文若能融洽，必然妙哉。

民宿的不二指南之二：核心理念的定位

世上最难的事，即是把一件简单的事做得比所有人都好。高端民宿除了提供安全、卫生、环保等硬性业务指标和服务、舒适、协调等软性指标以外，还有就是民宿所呈现的核心理念。

就民宿的设计，建设，运营而言，毫无疑问服务于每位客人是民宿的终旨，而笔者认为传递民宿的核心理念是民宿人最高的境界，每一个环节紧紧相扣，每一个细节都代表了主人的核心理念与价值。

就好比，核心理念中的仪式感和庄重感，会让你的客人们慢慢品味，津津乐道。惯用的故事性和场景体验产品的设计是构建理念价值链的主要方法之一。“禅意”——当今民宿调性中浓墨重彩的一笔。当人们的旅游追求变成心理的享受和心灵的宁静时，民宿给游客的是一个承诺，一个暗示，就如“巴黎=浪漫”、“乌镇，来过就不曾离开”、“丽江=艳遇”“迪拜=土豪”。当你的一切服务围绕着这个核心定位时，游客遍有了一个充足的理由——来体验不可得的，不可求的，不可遇的。云南腾冲和顺古镇有这样一间“不晚”民宿，取“东隅已逝，桑榆非晚”之典故，营造出“你来，不晚等你；你走，不晚送你”的情意。是啊，“不晚”是每一个人多么渴求的愿望。

所以，民宿营造出的核心感受决定了一间民宿的“气调”。

民宿的不二指南之三：“圈层”

圈子和层次决定了人类活动的范围和接触的人群，民宿也一样，营造一个独有的生态圈，带给客人独特的享受和社交的环境是高端应该具备的要素之一。

民宿一般的房间数量多在30间以内，经营规模小，决定了其销售渠道的局限性，因此品牌信息的有效传递和客户面的扩展，品牌认可度，和客户维系手段成为打造口碑和建立客户粘性的关键。

当民宿逐渐成为家、办公室、咖啡馆之外的“第四空间”目的地时，能南山隐居，能吟诗作对，能把酒高歌，能群贤雅集，通过“圈层”的自我扩容，来积累更多的忠诚客户。

你会意识到，原来客户群体本身就是民宿的“神”调。

民宿的不二指南之四：一体化民宿产业链

从营销角度来看，如果一位游客选择在一个客栈留宿一晚，一个优秀的民宿管家和游客相处的最短时间为3小时（1小时：接送机+路途；1小时：周边景点+民宿介绍；1小时：早餐+路过）。营销学最大的潜规则就是客人在店里待的时间越长，销售商品的可能性就越高。假设给一个职业salesman说“你可以每天和客户独处3小时来销售产品”好比于“感觉人生已经到达了巅峰”。

所以，民宿——二销产品及服务的流量入口。资深投资人都懂的，“流量入口”这个词汇，听到马上打起万倍精气神，悲痛错失“互联网”这个流量入口后，绝对不会再错过第二个他（她）。按照收益管理的特点来看，民宿有明显的季节性差别，同时也有周期上的差别，即淡季旺季、周末非周末的差别。房间数量是固定的，房间对应的需求在周期性的淡旺季影响下也是受到限制，所以房费收入存在一个天花板。在此特性下，衍生产品和衍生服务是民宿发展创新的主要着力点。民宿做长产业链，拓展相关功能，增强二销能力，多产业联动也是其增加收入来源一个重要方面。

固然，一体化的民宿产业链便是其盈利的“精”。

2019年民宿的发展趋势

最后，大胆的畅想一下民宿的未来：品牌连锁发展仍是民宿业必然趋势，因此资本进入辅助也是必然性。早在2016年，如家集团酒店就已经启动民宿的统一化管理运营，将符合条件的民宿业主纳入旗下品牌“云上四季民宿”。2017年3月，乐天株式会社与株式会社LIFULL共同出资成立乐天LIFULL STAY株式会社。旨在提供高品质，品牌化，一条龙式的民宿托管业务。一个是日本顶级的互联网公司，另一个是知名的房地产公司。两者强强合作，实力自不必说。

综上所述，民宿投资的筛选在于：首先，主人对其民宿的人文资源和自然资源的把握和运用；其次，民宿本身的调性定制是否能与前者联动融合；其三，客户群体的吸引与再吸引；最后，民宿是否拥有完整的产业链来做大营收。