11月13日至15日，“新希望杯”第二届全国农村创业创新项目创意大赛总决赛在南京举行。重庆美健达农业开发有限公司总经理汪冠军带领团队参加比赛，其鲜卤一家生态食品连锁项目荣获成长组优秀奖。
“新希望杯”第二届全国农村创业创新项目创意大赛总决赛由农业农村部、江苏省人民政府主办。本届大赛自今年6月启动以来，全国各地1800余个项目2100多名选手参赛，涉及种养业、加工流通、一二三产业融合、农业生产性服务业等农村新产业、新业态。最终，62个项目入围全国总决赛。
鲜卤一家生态食品连锁项目以优质新鲜的生态猪肉、秘制的卤味配方、精准的市场选点、快速的服务体系为发展理念，实现了“养猪—加工—鲜销—卤制—配送”一体化。经忠县市场6个月试点，该项目市场反响良好。
