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保障猪肉市场安全稳定

2018-11-19 14:01:59

城南街道:近日,城南街道食药监所联合畜牧兽医站开展生猪疫情防控工作专项检查,重点检查农贸市场生猪销售点的白板猪肉和病死、毒死、变质、来历不明等问题猪肉及制品,无《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》的猪肉一律不准上市销售。

此次行动有效规范了肉食品流通市场经营秩序,打击了私屠滥宰,无证经营和乱摆乱卖等违法行为,明确商家购进生猪及制品来源,查验入市猪肉是否具备“双章两证”。执法人员要求经营户要落实主体责任,禁止销售未经检验检疫的生猪及其制品,为保护广大消费者的身体健康和生命安全迈出了关键的一步。(通讯员刘馨声)

金洞乡:为切实做好生猪疫情防控工作,近日,金洞乡加大对养殖户、餐饮店、集镇市场等重点场所的检查。强化生猪及肉类市场监管,落实各个环节防疫检疫工作;与辖区内养殖户签订《禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪》承诺书,并进行技术指导;严禁各餐饮单位违法违规处理餐厨垃圾,要求定点处理,切实保障全乡猪肉市场安全稳定。(通讯员张倩)

小南海镇:近期,小南海镇食药监所联合农业服务中心对小南海镇中小学进行了检查。重点检查了公示栏是否在醒目位置、索票索证是否规范、健康证有无过期、留样样品是否规范、设施设备是否正常运转、碗筷是否消毒、留样记录是否齐全、晨检记录是否齐全,同时开展了生猪疫情联防联控工作,并告知不得将餐厨垃圾回收给养殖户。(通讯员欧恋)


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