(通讯员 姜燕)今年以来，黔江区食药监分局采取“四个坚持”开展食品监督抽样工作，截至目前已提前完成全年食品监督抽样任务。
坚持重点品种导向抽样。对群众关切的食品，以农兽药残留、重金属等重点指标，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种，瞄准大型批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域实施抽样。
坚持全覆盖抽样。点面结合、统筹兼顾，实现监督抽检覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域，覆盖在产获证食品生产企业，覆盖所有食品大类、品种和细类，覆盖生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态。
坚持计划抽样与专项抽样互补。在计划性抽检的基础上，根据日常检查、既往抽检、节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题、地方特色食品等及时有效组织开展专项抽检工作。
监管和抽样相结合。结合双随机检查、飞行检查等发现的问题，加强抽检工作与日常监管信息的互联共享，联管联动。
截至目前，黔江区完成全年食品抽样1067批次，完成抽样任务的101.8%，其中生产环节270批次，餐饮环节176批次，销售环节621批次，不合格18批次，主要是农兽药残留、重金属、超范围使用添加剂、甲醇等指标不合格，已立案调查处理。
