如今，随着生活水平的不断提高，人们对健康、安全、无污染的有机蔬果的关注度越来越高，需求也不断增长。近日，记者在土桥镇庆林村新陆有机农场看到，各类有机蔬果正以自己的方式拥抱自然、亲近阳光。
“这是奶油小白菜，可以现采现吃。”工人们热情地告诉记者。走进新陆有机农场大棚，映入眼帘的是一片盎然的绿色。金叶甜菜、细叶菜、茼蒿、香菜、茴香等各种蔬菜，生长在由菌苞、碳渣等发酵形成的有机土壤里，避免了普通土壤中可能含有的重金属和化肥农药残留对蔬菜的污染。
工人正在管理冬草莓。
据了解，新陆有机农场现有300个单体大棚，采用的是有机基质栽培技术，配置了以色列精准滴灌技术、荷兰环境控制技术等国内外先进技术。大棚里种植了意大利孢子甘蓝、美国紫色生菜鱼翅瓜、台湾哈蜜瓜、紫色上海青、紫色四季豆、水果紫椒等70余个蔬果品种。
“在2011年初，我母亲被误诊为肺癌。后来，我们决定让老人吃无公害蔬果，这才做起了有机农场。”重庆新陆农业开发有限公司副总经理李曼告诉记者，即使对于身体健康的人来说，常吃有机蔬菜对身体也大有好处。
据李曼介绍，有机农场尊重生态系统的多样化，杜绝使用化肥、农药、转基因种子、除草剂。园区的土壤、水源、空气均符合欧盟和中国有机认证标准，采用的是自然农业技术，通过轮作、休耕、间作、改良阳畦、施用农家肥、种养结合等方式，实现稳产、降低虫害、恢复地力，整个生产过程实现了零污染。
“我们现有一种新型有机蔬果经营模式，即有机蔬果家庭会员配送制。”李曼说，消费者直接与种植基地签订购买合同而成为会员，农场每周定期将当季的有机蔬果送到市民家里，不出家门就可以吃到放心安全的有机食品。农场蔬果年产量200余吨，年销售额在800万元左右。农场现有会员200多人，以重庆主城的市民为主，还包括一些来自周边区县和铜梁本地的消费者，他们都高度重视食品安全，对有机蔬菜的益处有一定了解，愿意在健康生活方面投入更多精力和金钱。
“平时工作忙，在家吃饭的时候不多，只有老人和小孩在家。如今，不了解的蔬果吃着不放心。”家住城区迎龙路某小区的市民王女士说，新陆有机农场生产有机蔬果，还可以配送到家，省去了买菜的麻烦，让人感到安全又舒心。
在城区某大型超市有机蔬果区前，玉米、竹笋、红蛇果、柠檬……各类蔬果个头饱满、十分新鲜。“儿子喜欢吃炒西兰花。我们给他买有机蔬菜，让人放心。”正在某超市买菜的市民欧小霞说。 （记者 曾祚）
