河北因地制宜推进蔬果产业绿色发展

一县一策一方案

——河北因地制宜推进蔬果产业绿色发展

本报记者 李杰

近年来，河北紧紧抓住农业供给侧结构性改革有利时机，优化果菜产业结构，推进化肥、农药“负增长”，强力实施蔬菜、果品等特色农业绿色高质高效发展。连续3年，该省蔬菜合格率稳定在98%以上，2017年达到98.8%，高于全国平均水平。

据农情专家测算，今年，预计全省农药使用量减少1600吨，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达29%以上，主要农作物病虫害专业化统防统治覆盖率达39%以上。化肥使用量降低6万吨，主要农作物化肥利用率达到38%以上，蔬菜和果品有机肥替代化肥示范区化肥减量16.8%，有机肥增加58%，有机质平均提高6%以上，蔬果品质将大幅提升。

绿色引领，完善标准体系

在青县司马庄村，记者看到1000多亩的蔬菜大棚整齐排列，绿豪农业合作社建有科技研发楼、培训中心，还有现代化的工厂化育苗中心。“生产高品质的蔬菜瓜果，就要普及全程绿色高效生产集成技术。”该社理事长李志彬说，他们示范推广了500余个中外名特优蔬菜、瓜果新品种和10余项生物源农药、物理杀虫、熊蜂授粉、环保包装等绿色生产集成技术。

针对果菜“大路货偏多、名特优品种偏少”，农业投入品利用率不高，农产品质量有待提升和生态环境压力大等问题，河北出台了《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快发展农业特色产业的意见》《特优农产品提质增效实施方案》等文件，围绕薄弱环节施策，力求重点突破，夯实农业绿色发展的基础。

据河北省农业厅特色产业处处长王旗介绍，近年来全省制修订省、市水果、蔬菜农药残留、技术规程、产品等级、废弃物资源化利用等地方标准和企业标准330项，将50余种主要果菜生产标准进行通俗整理，塑封入棚，指导300万亩设施蔬菜全面积、全过程、全方位标准化生产。

在藁城、涿州、平泉、永清、青县等10个县市实施果菜有机肥替代化肥试点县项目，在平泉、威县2个县实施园艺作物绿色高质高效创建县项目，集聚资金、人才和科技等资源，建设规模化示范区12个，辐射面积100余万亩。同时，在全省建设各类农药减量增效量化示范基地135个，示范推广新型高效农药、助剂协同农药减量增效技术、高效植保机械及各类植保新技术，示范带动全省农药减量增效工作的开展，项目区内农药平均减量10%以上。

大力完善硬件设施，积极筹建投资1375万元的农作物病虫疫情监测分中心（省级）田间监测点项目，提高有害生物监测预警能力。规范智能配肥站、液体加肥站125个，配备测土配方施肥信息服务网络查询终端电脑3103台、手机3630台，触摸屏952台，大幅提升实时测土、现场智能配肥服务水平。

“五新”推动，突出机艺融合

在石家庄市藁城农业高科技园区，记者看到番茄、黄瓜等温室大棚，已经实施了土壤消毒活化、集约化穴盘育苗、水肥一体节水减肥增效、机械化轻简栽培、农业废弃物循环利用等技术。

去年以来，全省结合农村“双新双创”活动，突出“五新”（新品种、新技术、新模式、新农机、新服务方式）增强农业发展动力，激发了创新在农业发展中的巨大作用。出台了《蔬菜绿色发展十大技术》，即设施结构优化、集约化穴盘育苗、有机肥替代化肥、水肥一体节水减肥、机械化轻简栽培、土壤消毒活化、病虫害绿色防控、设施蔬菜防灾减灾、无土栽培与蔬菜盆植、物联网智能化环境监控等技术，广泛引领指导广大农户实施绿色生产。

在品种方面，按照熟期搭配合理、品质性状优良的要求，通过提纯复壮，抢救保护了一批传统优势特色品种，引进一批国外优质、高产、抗病果蔬新品种，将全省果蔬优良品种覆盖率提高到了95%以上。

永清县采取政府“买服务”方式，示范尾菜回收加工有机肥模式，将项目区1.65万吨蔬菜废弃物和3万方畜禽粪便加工成了优质有机肥。像永清这样，该省积极创新示范推广新模式，做到了因地制宜，“一县一策一方案”，推广了“菜－沼－猪”“有机肥+配方肥”“有机肥+水肥一体化”等绿色技术和操作方式。

同时，在胡萝卜、马铃薯、甘蓝、大蒜等蔬菜生产集中种植区，在深松、整地、播种、水肥管理、植保、收获等关键环节上，选择应用性能优良的土壤深松（翻）机、起垄覆膜一体机、精量播种机、水肥一体化灌溉施肥机、收获机等实用农业机械，使农机农艺深度融合，实现了露地蔬菜全程机械化生产，大大提高了生产效率和种植效益。

量化考核，创新服务机制

“树品牌需要引导，新技术重在服务。”馆陶县农牧局技术干部介绍说，作为全国“黄瓜之乡”和蔬菜产业重点县，以“黄瓜绿色高产创建项目建设”为抓手，实施深入服务经营主体，多次组织企业、公司、合作社、协会等参加京津冀蔬菜产销对接会、农交会、绿博会，农业干部和技术人员帮助企业组织、完善有机、绿色、知名商标的申报材料、推荐等工作，为企业出主意、想办法，聘请技术人才，解决实际困难，受到农业经营主体的好评。

几年来，该省建立健全技术指导服务机制，尤其是充分发挥果菜现代农业产业技术体系创新团队作用，实行专家包县责任制，为每个县选派1名省级以上专家作为帮扶组长，帮助试点县完善实施方案、制定技术规范、开展技术培训，促进了科技与生产结合。比如，青县与河北省农科院、河北农大合作，形成了“科研院所+加工企业+合作社+基地”的产业化经营模式，打造了“羊角脆”等一系列无公害农产品生产基地、国家地理保护标志产品和有机认证知名品牌。

按照产业发展规划，全省农业部门加强跟踪调度，适时开展督导，及时掌握实施进展。每年年底，各项任务结束后，由县级农业部门向市级农业部门提交自评报告，市级复核盖章后报省农业厅。省级农业部门对各项目情况进行综合评价，形成年度总结报告，并紧密与下年度项目安排相联系。

通过普及绿色高效生产集成技术和实施社会化服务，馆陶县每年节水、减肥20%以上，每亩每年分别节水187-255方、减肥30公斤左右，减少化学农药0.3公斤，并实现了每亩增产8.5%、增收节支3799.9元。

据统计，目前全省建立各类专业化、社会化施肥组织1286个，实现配方制肥、集中供肥、统一施肥的专业化服务，每年作业面积超过2600万亩。病虫害防治方面，全省专业化统防统治服务组织发展到6121家，日作业能力达到625万亩，开展统防统治8898万亩次，用药量减少20%-30%。