本网讯（记者 陈文龙）10月8日，在平滩镇新华村，20多位莲藕专业合作社的社员正忙着选装莲藕上车。“这两车莲藕有12吨，将运往重庆双福市场，然后批发到主城各个农贸市场。”铜梁金荣蔬菜专业合作社负责人蔡金荣说。
像金荣合作社一样，土桥镇的铜梁荷美莲藕专业合作社也是一个莲藕专业合作社，并且是全区最大的莲藕种植大户。该社莲藕种植面积上万亩，年产鲜藕两万吨左右。由于品质优良，先后与多家大型连锁商社、超市以及主城大型农贸市场签订了定向供货销售协议，当地生产的“龙乡莲藕”旺季每天运往主城超市在40吨以上。
近年来，我区平滩、土桥、太平等镇利用地势开阔、水源丰富、交通便利的有利条件发展莲藕产业，种植面积达4万亩，成为重庆市最大的莲藕种植区。
“铜梁年产鲜藕8万吨以上，其中80%销往重庆主城，占据了至少50%的市场份额。”区农委蔬菜办干部介绍，铜梁莲藕色泽白、质地嫩脆、口感好，在重庆市场享有较好的声誉，很受市场欢迎。
