家长帮孩子带上烘焙帽。 记者 傅婧 摄
江津网9月15日讯(记者 傅婧)“捏团面,揉圆,压平,包馅料,慢收口子……”今日上午,江津区几江街道桥南社区在桥南社区便民服务中心开展了“为爱出发,情暖中秋”2018年中秋佳节DIY主题活动。参与此次活动的80余名该辖区留守儿童、居民代表玩得不亦乐乎。
小朋友们将月饼压制成型。 记者 傅婧 摄
制作开始前,小朋友都洗手并带上小围裙和帽子,乍一看还真是有模有样。“首先把一个月饼皮拿在手中,摁成一个饼状,再将馅裹入月饼皮中揉成一个椭圆,最后用模具把月饼压成型。”按照烘焙师傅的指导和亲人的帮助,小朋友都认真学做起来,现场弥漫着一派欢乐的气氛。
小朋友和妈妈一起揉面团。 记者 傅婧 摄
随后,烤制成功的上百个月饼经过现场的包装后统一放在义卖处进行现场义卖,义卖后小朋友纷纷将自己的收入捐入爱心箱中,用于慰问辖区困难留守儿童及空巢老人。
小朋友开心地拿着自己做好的月饼。 记者 傅婧 摄
“我第一次参加这样的活动,体验自己做月饼的乐趣,我觉这个中秋节过的很有意义。”幸健豪捧着自己和奶奶一起完成的月饼高兴地对记者说。