榛子因其营养价值高、食用历史悠久，有着“坚果之王”的称号。这种多产于我国东北三省的坚果，如今却不远千里来到大兴区安定镇，并在此安了家。
近日，笔者来到周园子村农户王寿顺家的榛子树林，了解他种植榛子的故事。走进榛树林，只见挂果的榛子树已有三米高，树干有碗口般粗壮，低矮的树苗也已1米高有余。“高的树苗是我2014年春天引进的第一批榛树苗，而矮的是这两年死苗后陆续又补栽的。”王寿顺介绍说。
2014年的春天，王寿顺偶然从老科技工作者协会了解到，顺义区有家苗木繁育基地在种植榛子，“我家的耕地大部分流转了，只剩下五亩多地闲置着。反正闲着也是闲着，还不如种点东西打发下时间呢。”于是，在朋友的帮助下，王寿顺从顺义的苗木基地引进了650棵榛树苗。挖坑、栽种、浇水施肥，十分上心地管护着这片榛树林。可谁成想，由于无榛树种植先例可循，缺乏种植经验，一年后，王寿顺家引进的第一批榛树苗死去了一大半。
老王不甘心，又补进了一批榛树苗，并亲自将榛树种植专家请到了地头指导栽种。“树坑多深，苗距多宽，如何施粪回土，如何浇水剪枝，专家教的我全部一一照做。”终于成活的榛树苗越来越多，经过三年的精心培植，如今王寿顺五亩榛树地里已有树苗800余棵，并于2017年顺利挂了果。“2017年是这片林子成果的第一年，产量只有一百斤左右。由于榛树是雌雄同株，品种间授粉，所以现在，我这五亩地里既种了坐果率高的达维，还种植了授粉树辽榛3号和辽榛7号三种榛树，今年预计产量得有1000斤呢。”王寿顺激动地表示。
榛子在京南大兴这片土地试种成功了，采摘期可持续至九月份，而且又有深加工市场，价格也不低，这让王寿顺吃下了定心丸。不仅如此，王寿顺还计划将自己的种植经验传授给乡亲们，让有意愿种植的村民也种植榛子增收致富。
