重庆江津：富硒产业富民兴村

本报记者邓俐

重庆市江津区是“中国富硒美食之乡”，也是“中国生态硒城”。这里，90.21%的土壤达到中硒水平、硒分布均衡。依托富硒资源，大米、花椒、茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产和中药材等八大类富硒产业快速发展、异军突起。这里，富硒产业年产值突破55亿元。富硒大米最高卖到每斤150元，“羊儿山”富硒土鸡蛋每个卖5元，“猫山”富硒茶叶每两上万元，建成富硒生态示范点40多个……

依托“硒优势”，增强“硒引力”，演绎“硒游记”，江津区坚持把富硒资源转化为富民资本，书写出富硒产业助力乡村振兴的精彩篇章。

“硒优势”得天独厚，小小“硒”元素可撬动百亿级大产业

2012年，江津成为重庆唯一和全国幅员面积最大、人口最多、百岁老人分布最均匀的“中国长寿之乡”。以此为契机，江津区邀请了一批科研院所专家学者前往考察调研，深入、系统地解读江津人的“长寿密码”。

经中科院地化所为期一年多、在江津全区范围内选取8312个各类样本的调查表明，江津的长寿密码，除环境宜居、心态平和、习惯良好等因素外，还与土壤和食品中富含微量元素——硒息息相关。

该区中硒水平以上土壤占90.21%，土壤中硒的平均含量为每公斤0.3187毫克，全区出产的农产品大部分富硒。这些农产品硒含量适中，长期食用既可以补充人体健康所必需的硒，又不会导致硒中毒。江津因此成为全国目前唯一的大型城市城郊型天然富硒区。

科学检测为江津发展富硒产业奠定了坚实基础。对此，江津“全区一盘棋”全面发力推动富硒产业发展。按照《江津区富硒产业发展规划2014-2020》要求，发布并修改完善了涵盖14类135个产品的“重庆市富硒农产品地方标准”。

预计2020年，江津区将实现富硒产业年产值100亿元，其中富硒农产品加工产值24亿元。

“立足发展实际，最大限度地发挥优势资源作用，是实现乡村振兴的重要基础。”江津区负责人说道，土壤富硒是天赐资源，江津将继续把优势发挥到极致，切实将富硒资源转化为富民资本。

“硒动力”铺就产业兴旺路，富硒年产值达55亿元

江津区先锋镇杨家店花椒交易市场是全国最大的青花椒交易市场。随着江津九叶青花椒开采季到来，市场也变得一天比一天热闹，日交易量已达180余吨，日交易额1400余万元。

近年来，江津区不断加大花椒产业规范和监管力度，确保花椒产业持续健康发展，铺就农民致富路。如今，江津已成为全国最大的青花椒种植区。2018年，江津区种植花椒达到52万亩，总产值32.7亿元。

富硒花椒、富硒粮油、富硒茶叶、富硒蔬菜、富硒果品、富硒畜禽、富硒水产和中药材，江津区正大力集中成片发展8大类富硒产业，筑牢乡村产业兴旺基础。目前，已建成标准化种植基地45万亩、水产基地3.5万亩，富硒畜禽年出栏超过500万头（只），形成30多个富硒特色产业示范场（园）。

富硒产业正深刻改变着江津的农业产业格局，“硒价值”越来越凸显，广大农民的钱袋子逐渐鼓起来了。在江津区柏林镇，因为“硒”，数万亩富硒水稻每年还未上市就被提前预定“抢光”，大米上市后最高卖到每斤150元；在嘉平镇猫山采茶节上，一盒32克装头茶拍出1万元高价；在李市镇一个叫“羊儿山”的山沟，当地群众向上海、北京等地销售经过认证的富硒土鸡蛋，每个最高卖到5元……

2017年，江津区农业总产值达到125.8亿元，比2012年增长了40%，总量居重庆第1位；富硒产值达55亿元，助力农村常住居民人均可支配收入提高到16695元，比2012年增长了68%。

“硒引力”不断增大，电商年销售额达2.5亿元

去年12月，中国·重庆（江津）首届富硒产业发展大会在江津区召开。如今，江津区独特的富硒资源正在吸引大批企业前来投资，江津区的“硒”引力不断增大。

截至目前，已有鲁能、锦程、两江艺农等65家农业企业入驻重庆（江津）现代农业园。中粮集团、山东鲁花等30余家工业企业进入德感工业园和白沙农产品加工园从事食品加工，富硒产业链条不断延伸。

去年，江津区又多了一张富硒产品的名片。国家认监委在重庆江津区批准设立国内首个富硒产品认证机构。全国首批“富硒产品认证”花落江津。目前，已累计认证富硒产品54个。

据江津区农委统计，一年来，仅富硒产品认证共惠及周边农户约130户，户均实现增收3.8万元，有效推动了农户致富增收。

为促富硒农产品销售，江津区在双福国际农贸城建成江津富硒农产品展示展销中心；在重庆主城和江津城区建成富硒农产品专卖店或体验店32个。同时，成功上线运营“京东生鲜中国特产江津馆”“重庆富硒网”“淘宝江津硒货旗舰店”“淘实惠”等数十家网站（店），初步建立起线上、线下同步发展的富硒产品销售体系。2018年，江津区富硒农产品电商销售额预计将实现2.5亿元，增长62%。

打造“硒游记”，富硒产业“接二连三”融合发展

在大力发展富硒特色效益农业的同时，江津区还把“富硒+旅游”作为进一步延伸产业链条、增加农民收入的“法宝”。在去年举行的中国重庆首届富硒产业发展大会上，江津推出“一江津彩”农产品区域公共品牌，加快推进了富硒农业与乡村旅游业的互动融合发展步伐。目前，江津已建成石门生态农业观光园、美樱花海花卉园等示范区、精品园40多个，推广休闲农业和乡村旅游线路12条，初步形成了以现代农业园区为核心，津西民俗文化体验区、津南生态度假体验区、津东綦河风光体验区为支撑的“一园三区”富硒旅游路线，积极推动富硒农业和乡村旅游两条产业链互动良性发展。

从渝泸高速刁家下道，便可直入重庆（江津）现代农业园区核心区。园区山水相间，步移景异，随手一拍就是一张明信片。在这里，游客可到农业气象科普园，感受大千世界气象万千的魔力；也可到“农业嘉年华”，寻找特色农产品作为旅游纪念。按照“园区变景区、田园变公园、产品变礼品”的发展理念，重庆（江津）现代农业园区着力打造三条旅游线路、三大旅游景区，实现“四季游”，将力争在“十三五”期间跻身国家4A级景区。

2017年，江津区乡村旅游接待游客超过920万人次，实现乡村旅游综合收入约44.5亿元。预计到2020年，江津区将发展富硒生态观光园50个，富硒乡村旅游网点200个，吸引游客逾150万人次，富硒农产品商品化率达到75%。