瞄准“菜篮子”种好“菜园子”
——邯郸市推进蔬菜产业提档升级纪实
本报记者高文郝凌峰
近年来，邯郸的蔬菜产业在新一轮“菜篮子”工程建设中徐徐拉开帷幕。以此为契机，邯郸市瞄准“菜篮子”，种好“菜园子”，实行区域化布局、规模化种植、标准化生产、品牌化销售，致力趟出一条蔬菜产业提档升级之路。
“在邯郸，转方式、调结构已成为现代农业发展的必然选择，而推进蔬菜产业提档升级又成为农业新的增长点。”邯郸市农业局局长李文杰介绍说，去年，邯郸市蔬菜播种260.6万亩，总产200.1亿斤，产值200.8亿元，生产首破200亿斤和200亿元大关。
强设施，提高规模化水平
在喆兴蔬菜种植大棚基地，一排排整齐划一的钢架蔬菜大棚成为风景。村民说：“这些大型钢架双膜蔬菜大棚抗风性能强，保温性能好，还能在里面采用机械化作业，棚内安装了滴灌、调温等设施，既能靠控制温度湿度减少病虫害发生，提高蔬菜品质，又能节地、节水、节工时，减少生产成本。”
永年棚室蔬菜以前大多是中小拱棚，在内作业很受限制，直接影响了蔬菜管理和换茬种植。对此，该县扶持蔬菜生产和育苗日光温室建设，全县共改造中小拱棚3万多亩，建成14个省级蔬菜示范村标准园，设施蔬菜标准园达到2.19万亩。不仅如此，该县还积极引导蔬菜合作社发展高标准休闲观光农业，南沿村灵星蔬菜采摘园，建设了总面积160亩的日光温室18栋，引进种植了西红柿、青椒、冬枣等，吸引了众多城市家庭到此采摘休闲体验农家生活。
为进一步优化区域布局，提高蔬菜产业规模化水平，按照邯郸市商品蔬菜基地建设规划，该市将以发展冬春设施蔬菜为重点，以蔬菜标准园建设为抓手，加强老基地、老园区的改造升级。同时，在8个国家级蔬菜重点县及其他蔬菜大县有条件的乡镇，每个乡镇建设2至3个300亩以上的蔬菜园区，扩大设施生产规模。
据市邯郸市农业局有关负责人员介绍，优质商品蔬菜生产基地建设仍是重中之重，年内蔬菜播种面积达到290万亩，其中设施蔬菜达到190万亩。同时，以扶持标准园为重点，充分发挥合作社有效载体，推广新品种新技术，开展设施蔬菜、贮藏保鲜、蔬菜加工等相关技术研究，加快培育和引进推广一批优质、高产、抗病虫、抗逆性强的设施蔬菜新品种，让蔬菜成为农民既增产又增收的产业项目。
铸品牌，提升整体效益
“馆陶黄瓜”畅销大江南北，运往全国各地，一年四季源源不断。长期以来，山西、河南、北京等全国各地的客商纷纷到馆陶采购“馆陶黄瓜”，如今，就连蔬菜生产大省山东的很多客商也跑到馆陶来批发采购。
馆陶县委、县政府提出了全县蔬菜产业发展的目标和要求：一要创品牌；二要抓典型；三要快推广。力争三年创建全国优质黄瓜生产基地，提升“馆陶黄瓜”品牌效应。今年，该县两次召开县长办公会，提出了建设全国优质黄瓜基地目标，用两年时间建设5万亩优质“馆陶黄瓜”生产基地，打造“馆陶黄瓜”品牌，提高市场占有率和农民种植效益。
邯郸市围绕蔬菜产业实施提升品牌增效行动，培育了“永年蔬菜”品牌，注册了“企美”、“阁韵”、“科萌”等优质蔬菜名优品牌。在培育名优品牌上，通过农交会、农博会以及新闻媒体，推介宣传邯郸市蔬菜产品，叫响邯郸蔬菜品牌，开拓城市中高端蔬菜市场。
在延长产业链条上，加快永年国际蔬菜物流园建设，拓宽京津、省会销售市场，推进品牌产品电商模式销售，大力发展蔬菜深加工。利用3年时间，将邯郸打造成全国重要的商品蔬菜基地，成为全国重要的蔬菜产销中心和价格形成中心。日前，总投资近10亿元、占地800亩的中国永年国际蔬菜物流园初步建成并投入使用。该园区充分运用计算机应用、信息网络、现代交通运输、商业服务，实行物流、资金流、信息流全面一体化的信息管理，年交易蔬菜、水果及农副产品50亿公斤，一举成为目前全国最大的蔬菜集散中心之一。
重安全，奠定质量基础
“15∶00，西红柿叶面喷沼液一次……”在涉县新桥村韩虎仙的蔬菜种植大棚里，打完沼液后工作人员要认真填写田间投用品档案。像这样的田间档案，涉县10个蔬菜种植基地的每个大棚都有一本。
为确保“从田头到餐桌”的安全，涉县严把蔬菜农药使用、收购检测、分级包装、上市标识、净菜上市五道关口，建立起农业生产模式、生产标准、安全检测、加工流通等各个环节“一条龙”标准化规范。在种植生产环节，建立起无公害蔬菜投用品生产管理规范制度和技术规程，在各示范基地以户为单位建立完备的“蔬菜生产档案”。在安全检测环节，各经销点设立农药经营购销台账，蔬菜基地设立蔬菜质量监测点，聘请农产品质量监督员，配置了农残快速检测设备，建立自检与抽检相结合的检测制度，确保上市蔬菜产品质量。在流通销售环节，各蔬菜加工和营销企业建立了“质量安全台账”——生产记录可存储、产品流向能追踪、储运信息能查询。同时，在有条件的农产品生产基地，推行统一包装、统一标识、统一产地和产品编码，标明质量等级，建立质量追溯制度。
“去年1—8月，农业部对永年县随机抽测了蘑菇、芹菜、油麦、生菜等蔬菜品种60多个样品，省农业厅抽测了永年县50多个蔬菜样品，邯郸市农业局例行抽测永年县蔬菜样品80多个，蔬菜质量全部合格；县农牧局综合质检站、区域中心站自检蔬菜样品3500多个，合格率达100%。”永年县农牧局局长王巨峰告诉记者，“永年蔬菜品质之所以这样过硬，是我们注重土壤改良、绿色防控和品种引进的结果。”
王巨峰介绍说，为改良土壤，永年县在小西堡、南沿村、小龙马等6个蔬菜主产乡镇，全面推广测土配方施肥技术，全县共采集土样900多个，覆盖蔬菜基地20万亩，每亩减少施用化肥60公斤；同时，根据蔬菜种植品种施肥需要，对15万亩的蔬菜种植基地增加有机肥、生物肥的使用量，每亩施用量达到300~500公斤，改良了土壤质量，增加了土壤中的有益生物和有机质。在防治虫害上，该县推广应用防虫网、诱虫板、生物农药等绿色防控技术，在全县省级蔬菜标准园普及推广性诱剂、杀虫灯等，大大减少了杀虫药用量。
编辑：胡燕磊 责任编辑：杨嘉
