中国城乡统筹发展网讯（记者黄昌银 曹纪选）2016年8月18日，由中国民盟重庆市委直属工作委员会、中国食品安全报社重庆记者站、重庆市小面协会主办的“2016中国（首届）重庆小面产业发展暨第二届标准化高峰论坛＂在重庆江北区红旗河沟两江酒店隆重举行。
中国民盟重庆市委、重庆市商委有关领导，食品行业相关专家、教授以及重庆市小面协会会长作了重要讲话，市小面协会会员以及小面食材、小面机械设备等单位共600余人参加。
高峰论坛之后，参会领导相继对相关设备及调味料产品进行了实地考查和深入交流合作。通过一整天的交流学习之后，晚上一场热闹欢乐喜庆场面及颁奖仪式让所有的参会人员感受到了小面协会将带领重庆小面走向全国，走向世界的决心和豪情。
在“大众创业、万众创新”的今天，重庆小面巳经在全国大部分城市生发芽，据统计，重庆的小面馆已有十五万家左右，从业人员达几十万人，年产值达上百亿元以上，重庆小面也已成为重庆这座城市名符其实的一个新的代名词。重庆的一些小面已在国外占领市场，重庆小面协会会长张寿江表示，重庆小面协会将团结更多小面协会会员单位一起抱团发展，将重庆小面推向全国，走向世界，做大做强，发扬重庆人不怕苦、不服输的开拓创新精神！把重庆小面做成重庆的世界名片！
