本报讯（记者郭少雅）10月15-17日，由农业部农业贸易促进中心（中国国际贸促会农业行业分会）举办的2016中国（北京）国际调味品及食品配料展览会在北京市全国农业展览馆举办。
本届“调味品展”是农业部在调味品行业举办的首次展会，也是一场真正国际化的盛会。展会上，来自世界各地带有浓厚地域特色的调味品和食品配料云集。来自西班牙、俄罗斯、土耳其、日本、韩国、马来西亚等国家和北京、河北、辽宁、江苏、浙江、安徽、山东、河南、湖北、湖南、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、宁夏、新疆等省份的150余家企业参加了展会，展出面积达8000平方米。展出的主要产品包括香油、麻油、盐、酱油、醋、料酒、豆豉、花椒、辣椒酱、沙拉酱、味精、鸡精、淀粉等。
在展会现场，来自马来西亚的医学博士、慈恩企业有限公司董事主席萧光麟告诉记者，他是第一次来中国参加调味品行业的博览会。展览会规模之大、展品品种之丰富令他印象深刻，他非常有信心将自己设计的具有更加方便卫生功能的调味品容器在展览会上推出，并找到更多的合作伙伴。
来自广西的“菜酱君”的负责人告诉记者，他们的酱菜原料来自于广西大山深处原生态环境下生长的木瓜和莴苣，在展览会上，许多观展人员对这种独特原料制作的酱菜非常感兴趣，已经有几家大的餐饮企业同他们达成了初步的合作意向。
久负盛名的“威宁火腿”此次带上展会，不仅仅是他们经典的威宁土猪火腿，还有以威宁火腿为原料制成的食用菌系列火腿酱。“这是我们威宁火腿延伸产业链，进行深加工的产品之一。通过这些产品，可以更好地增加威宁火腿的附加值。”贵州双威食品有限公司一位负责人说。
据了解，展会期间还举办了中国农业产业化龙头企业协会央联食品保障分会采购对接会、北京餐饮采购商团采购对接会、太湖・东山大蟹推介会、“药食同源”健康与美味生活讲座等活动，给参展者带来一场“看得见、闻得到、尝得出”的新式调味品行业盛会。
编辑：徐强 责任编辑：孙淑培
