五月初五,粽子飘香,虽然这五月五还没有到,但粽香已经飘来,市面上也开始销售粽子了,为了保障市民舌尖上的安全,5月19日上午,食药监部门对粽子的生产、销售情况进行了突击检查。
当天上午,记者跟随区食药监分局城西食药监所执法人员对辖区内销售粽子的商家进行检查。在喜万家超市,执法人员查看生鲜区所销售的粽子时发现,虽然这些粽子是最近生产的,但由于不能提供准确的原材料和生产信息,不具备上架销售的条件。
除了加工好的粽子,包粽子的原材料也是这次检查的重点,在超市杂粮区,执法人员察看了糯米的索证索票信息和标签标识,并对散装糯米和黄豆粉是否能提供《小作坊食品许可证》进行了检查。执法人员表示,端午节临近,家家户户都会买粽子、包粽子,不过在购买粽子和原材料时,这些细节可得注意了。
据区食药监分局城西食药监所执法人员张林寒介绍,节日期间选购粽子的时候一定要注意以下三点:一、对方有没有相应的资质;二、成品粽子标签是否齐全;三、注意感观是否有腐烂变质现象。同时,如果市民要自行购买原料,在家包粽子的时候也需要注意上述情况。广大市民如果在购买粽子时,发现有腐烂变质等不符合要求的粽子,可以及时拨打举报电话12331。