魔芋精粉中含有丰富的葡甘露聚糖（即素食纤维），用途十分广泛，能降低人胆固醇含量，清扫肠內垃圾，有效预防和治疗心脑血管病、肥胖症、糖尿病。项目以大关县魔芋适宜生产面积10万亩以上，现已建立魔芋基地2.3万亩（其中花魔芋1.8亩，白魔芋0.5万亩），产量3.5万吨（其中商品芋2.4万吨，种芋1.1万吨）为资源，拟在大关建设2000吨魔芋精粉加工项目，项目总投资3000万元，其中固定资产投资1200万元，流动资金1800万元。投资利润率40﹪，投资收回期3年。
联系单位：大关县农业局 联系电话：0870—5621450 13578023284
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