一、项目基本情况
1.项目名称：有机魔芋深加工
2.项目建设内容及规模：建魔芋加工生产线及配套设施。项目建成后，达到年加工鲜魔芋10000吨。
3.项目投资概算：项目总投资5000万元，其中：固定资产投资3000万元，流动资金2000万元。
4.项目经济效益分析：项目建成投产后，可实现年销售收入1.4亿元，销售税金800万元，销售利润2000万元。
二、市场分析与预测
1.产品市场前景：魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，还含有淀粉及少量蛋白质、脂肪、10多种氨基酸、生物碱、维生素，具有降血脂、降血糖、抑菌、消炎等功效，是理想的防癌抗癌食品。魔芋精粉膨胀力、粘着力强，在印染、建材、化工、石油钻探、食用薄膜、电影拷贝、照相胶卷、录音带、化妆品和洗发剂等领域有广泛应用。
2.市场行情预测：近年来，魔芋及其加工品一直维持在较高价位。2007年鲜芋单价高达2.2元/公斤，精粉价格在1.8万元/吨以上。预计2008年精粉价格将达到3万元/吨。目前我国的魔芋加工产品主要销往日本、韩国及东南亚等国家和地区，国内消费量也日益高涨，市场前景看好。
三、项目建设可行性分析
1.资源优势：魔芋主产于我国南方地区，特别是以武陵山区为主产，常规产量1.5—2吨/亩，是一种独特的食品加工资源。石柱县是种植魔芋的基地县，现有魔芋种植面积1.5万亩，年产鲜芋3万吨，可发展面积超过20万亩，鲜芋生产潜力超过40万吨。魔芋资源极为丰富，且生产技术成熟，产业关联度广，产业链长，种植和加工效益非常显著。
2.产业发展规划：石柱县政府已将魔芋作为重点农产品开发，规划在3年内魔芋生产面积达到3万亩，商品魔芋供给能力达到5万吨，建成魔芋初加工、精加工及深加工体系。
四、合作方式：独资、合资或合作
五、前期工作进展情况：已完成可研。
六、联系单位、联系人及联系电话
石柱县农业局 何绍林 （023）73332494，13908273886
石柱县招商局 马世清 （023）73336253，13896400738
重庆联络处 潘联盟 13896424321
深圳联络处 谭小华 0755-25103172，13908272662
上海联络处 汪祥娟 13764081146
