联系单位：綦江县农业局
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一、项目介绍
（一）必要性：綦江县地处盆边山地，海拔400－1000米的低山地区有旱耕地50余万亩。近年来县委、县政府十分重视农业产业结构的调整，将农业生产的重点从数量型逐步转向了质量型，水果生产已列为多经生产调整项目的重中之重。从1994年调整产业结构以来，水果每年的种植面积大幅度增加。目前，全县在永新凤凰山已建成万亩梨子生产基地，每年可产鲜梨2.5万吨以上。随着产量的增加，梨子不耐贮藏的缺点完全显现，农民通过鲜销或自制梨膏、梨酒根本不能消化掉现有梨子总量，梨子的销售成为影响果农增收的最大问题。因此，迫切需要对优质梨进行加工，促进销售增加附加值。
（二）项目建设规模及要求：建设优质梨加工厂一个，占地30亩，年加工梨子10000吨。
（三）项目总投资：1000万元。其中设备投资600万元，基地建设400万元。
（四）建设条件：交通便捷（在建的綦四高等级公路穿过永新镇），基础设施完备，水电及其他条件充足，原材料供应有保证（一是基地土壤宜种性强，温度、光线和水份等自然条件适合梨子生产；二是当地农民积极性高，已作好投劳、投资准备；三是部分优质梨加工产品投放市场反映较好）。
二、市场预测
经过加工后的梨子产品，其附加值可以大幅度增加。随着城乡人民生活水平的提高，人们对绿色食品和果品的需求增加，梨子经加工后，可以保持其品质，贮藏期可达一到两年。产品可以在市内外、国内外市场上行销。经市场分析：仅綦江年需求量就有2万吨，其中80%以上来自于河北，西南地区梨系列产品加工几乎是空白。
三、项目效益分析
该项目建成投产后，年总收入2400万元，创利税200万元以上。
四、合作方式意向
本项目可采取独资、合资、合作方式。
五、项目前期工作情况
本项目已建成优质梨基地2.5万亩，年产优质梨子2.5万吨以上。
