有大中型也有小型的机械化
“轰隆隆……”伴随着阵阵收割机的轰鸣声，金灿灿的谷粒从机器仓中欢快地蹦入米袋，割稻、脱粒、扬场、稻谷入袋一气呵成。10月中旬，在安徽、湖北，这样热闹的机收场面随处可见。比较从前手工一天收割一亩的效率，大中型收割机一天可收割上百亩。
“我家的收割机是今年刚买的，总价25万元，政府补贴了4万元，收了本地的水稻后，还要去江苏、湖南等地跨区作业。保守估计，两年就能把买机器的钱赚回来！”26岁的安徽“稻客”杜宜军告诉记者。
为推进水稻生产全程机械化，工厂化育苗在各地悄然兴起。与传统育秧相比，工厂化育苗成本低、苗床利用率高、管理简便，大大促进了机械化插秧。安徽省霍邱县今年投入近2000万元，在全县建立10座育秧工厂，并配套购置插秧机500多台，实行工厂化育秧、订单式生产、一体化服务，机械化育插秧面积增加到20多万亩，亩均节本增效200元以上。除在平原地区大力推广大中型机械作业外，三省也开始逐步研制推广在山区、丘陵地带可以使用的小型机械。在四川简阳丘陵地带的一个高产创建示范片，记者看到一种小型小麦施肥播种机正在田里作业。“它很轻便，两个人就能抬走，适合在山区、丘陵使用，可将平土、打窝、丢种、施肥等工序一次完成，使农民的工作效率提高5到10倍。”国家小麦产业技术体系岗位科学家汤永禄研究员介绍说。在国家小麦产业技术体系资金支持下，他牵头研制了这个小型机械。目前，这种小麦施肥播种机已在四川省50多个县示范推广。
乡镇农技中心主任装备最先进据统计，近年来，我国粮食增产数量的2/3依赖于单产水平的提高，这其中，科技发挥了关键作用。
在安徽，有一项几乎家喻户晓的小麦高产攻关活动。过去，由于地理气候因素，安徽省小麦单产水平一直处于全国平均水平之下。为了改变这种状况，充分发挥小麦生产在新增粮食生产能力规划中的支撑作用，从2005年秋种开始，安徽连续5年在合肥、淮北、阜阳等9个小麦主产市开展了以“依靠科技，主攻单产，全面提高小麦生产水平”的专项攻关活动。今年，在5年的攻关后，全省小麦单产达到340公斤/亩，比攻关前的2005年增加84公斤/亩；总产达到241.3亿斤，比2005年增加79.7亿斤。
“小麦高产攻关之所以成效显著，得益于推广优质良种、狠抓播种质量、病虫害防治等关键技术措施；得益于播种技术的改变，把播量控制下来、播期控制住了；得益于施肥由‘一炮轰’变为分段施……一句话，科技进步发挥了支撑作用。”安徽省农委主任张华建说。
在湖北，水稻集成高产技术、病虫草害防控、机械化生产等先进适用技术，在今年灾害频发的情况下，引导和带动广大农民提高种田水平，实现了全省秋粮大灾之年亩产增加1公斤的好成绩。
在四川，仅近3年来，科技创新推广就帮助该省水稻、玉米、马铃薯等主要粮食作物单产水平分别提高3%、5.5%、4.5%。
有了技术，要让技术进入千家万户、深入到田间地头，还需要一支强有力的基层农技推广队伍。仙桃是湖北省农业大市，为达到连年增产的目标，全市在科技推广上下足了功夫。“在仙桃农口，乡镇农技服务中心主任的装备是最先进的。”仙桃市农业局局长赵映春说。这几年测土配方施肥推广速度很快，为方便科技人员，仙桃给乡镇农技服务中心主任都配备了笔记本电脑和摩托车，让他们可以随时到田间地块检测，从电脑上调取数据。“村民有需要，打个电话，最多半小时农技员就到了。”赵映春说。
病虫害防治技术、测土配方施肥、节水灌溉技术、防灾减灾保护性耕作技术、农业机械化技术等，都有利于提高粮食单产和总产。据预测，通过技术进步，到2020年，我国粮食单产可增加17%、总产可增加170亿斤。
合作社让良种良法进村入户更快捷
记者在三省采访发现，由合作社与龙头企业签订订单，通过订单引导农民种植市场欢迎的优良品种，并由合作社向农户推广适用技术，已成为许多地区促进粮食生产的重要手段。
乐民稻米开发合作社理事长龚福安，以前是安徽霍邱县岔路镇汤楼村的村干部。“2007年，县里想通过产业化的方式，引导农民跟着市场调整粮食品种，统一技术措施，解决产得出、卖得好的问题。在领导的鼓励下，我牵头组建了这个合作社。”龚福安说。
合作社以当地有名的乐民米业公司为后盾，形成了“龙头企业＋合作社＋基地”的模式。乐民米业公司通过合作社与农民签订订单，引导农民选择优质畅销的“丰两优1号”，合作社培训农民采用先进生产技术，并为农民提供产前、产中、产后服务，农民通过合作社与企业、市场打交道。“我们社员的稻谷由于品种优、质量好，订单收购价比市场价每斤高一毛钱左右。今年社员亩均增产100斤，户均增收1000元。”龚福安说。
在安徽、湖北、四川，出现了一大批像乐民稻米开发合作社这样的合作社，在他们的带领下，良种良法进村入户变得更加高效快捷。
农民种粮很需要良种良法，但往往对自己究竟需要什么品种和技术不是很清楚。市场和企业对优良品种、实用技术具有最敏感的嗅觉，但在我国目前的“小规模、分散化”农户经营条件下，要直接将良种良法普及到一家一户难度很大。合作社可以为两者建立桥梁，通过订单带领农户种良种，用良法，得优价；为企业提供好原料，创品牌，得市场。因此，分散的农户可以通过合作社结为整体闯市场，这样不但提高了抗风险能力，种粮收益更会节节高。
