近年来，北京观光休闲农业发展迅速，在客流量持续增长的同时，传统乡村旅游中“吃农家饭、住农家院、干农家活”的简单方式已经越来越难以满足游客对旅游内容丰富性、体验独特性的需要。“北京最美的乡村”以特色项目、科技生态和旅游管理等进行转型探索，“第二代”乡村旅游模式正逐渐形成。2012年春节黄金周期间，北京市乡村民俗旅游接待人数达76.26万人次，比去年同期增长10%，旅游收入7532万元，同比增长8%。
--以“特色项目”促进民俗文化繁荣
北京市委农工委对2011年乡村游客流与消费情况的调查显示，依托自身优势开展特色旅游项目的村庄更受青睐，占客流总数近40%。这些乡村不仅在传统节日里用浓厚的民俗气息吸引游客，在平日里也积极开展特色活动。
春节期间，距离北京市区40多公里的大兴区长子营镇留民营村迎来了不少“城里人”。从1980年起，每年除夕上午，留民营村的男女老少都要聚在一起吃饺子，被称为“千人饺子宴”。如今，这个延续了30多年的“村俗”，已经成为一项特色旅游项目，众多远道而来的游客慕名参加。
去延庆县柳沟村吃远近闻名的“豆腐宴”，在密云县古北口村看雪中长城，去平谷区雕窝赏文玩核桃……“北京最美的乡村”中，不少村庄都有自身特点，不仅山水宜人，更有别具一格的创意。
平日里，多个乡村还围绕农业生产开展了特色活动，一年四季亮点不断，从春季“桃花节”“梨花节”、各种“采摘节”，到冬季反季节产品“草莓节”，在节庆活动的“包装”下，普通的农业生产也有了新意。
--以“科技生态”展现都市农业风貌
京郊农业是我国农业现代化的先导力量。北京市明确提出以现代农业作为都市农业新的增长点和市场制高点，强化其食品供应、生态屏障、科技示范和休闲观光功能。京郊乡村旅游也逐渐摆脱了传统农业，走上了科技含量高、生态环保的新道路。
目前北京郊区共有各类观光农业示范园354个，其中不乏生态农业示范基地、安全农产品生产基地等具有现代农业特色的旅游景点。每到节假日，有着“中国生态农业第一村”美誉的留民营村游客众多，导游还要兼职当司机，带游客参观蔬菜大棚、采摘有机蔬菜，到农民家参观沼气取暖，忙得不亦乐乎。
拥有花卉育种研发基地的顺义区北郎中村有“京郊百花园”的美名，在节水高效、雨洪管理等循环水务方面也有创新之处，每年蝴蝶兰、菊花花期举办的赏花活动，不仅赏心悦目，还具有农业科技示范效果。
从2006年起，北京市委农工委联合首都精神文明办公室开展的“北京最美的乡村”评选，就是以生产方式的现代化、生活方式的文明化、人居环境的生态景观化、人文精神的时代化为导向。为了赢得“北京最美的乡村”美誉，越来越多的村庄自觉改善环境，走向了生态环保之路。
平谷区雕窝村支书邢凤栓说，在旅游发展的需求推动下，村子加快了基础建设和环境治理。几年间，全村陆续实现了24小时供水、水冲厕所、土地硬化等工程；完成了停车场建设、村内景观灯亭子，安装太阳能灯，村子的面貌焕然一新。
据了解，“十一五”时期北京市农村环境整治与生态创建共完成绿化面积3983万平方米，累计创建环境优美乡镇123个，首都绿色村庄260个，生态村1204个。
--以“旅游管理”促产业转型
北京市旅游委主任鲁勇认为，随着城乡一体化进程的推进，京郊农业的功能得到进一步延伸，实现了农业园区向旅游景区转变、农产品向旅游商品转变、农民从一产生产者向三产经营者转变，政府应做好引导工作。
自2009年11月实施新的《乡村旅游特色业态标准及评定》以来，北京乡村旅游的管理更加规范。明确的评选标准不仅带动了农村基础建设、卫生条件的改善，还促进了“农家乐”管理的职业化和良性竞争，管理水平向“城里”看齐。
此外，北京市旅游委联合市农委制定了《北京市观光农业示范园评定标准(试行)》《乡村民俗旅游户等级划分与评定》等细化管理办法，为乡村探索旅游开发指引方向。
在政策引导下，农民自身的积极性得到了提高，也吸引来了商业资金的投入。一些懂市场、会招商的文化传播公司类企业，纷纷伸出橄榄枝，成为旅游节庆的策划者、举办者。如今，京郊众多旅游活动已经摆脱了“政府主办、部门承办、财政埋单”的尴尬局面，进入了“政府搭台、企业唱戏、财政引导、市场运作”的良性循环阶段。
北京市农委主任王孝东说:“农业综合开发既改善了当地生态环境、生产条件，又优化了都市型现代农业发展环境。拓宽了农民增收和村集体经济发展的途径，农民的积极性被激发出来。”
--改善农村风貌 促进城乡统筹
北京市委农工委有关负责人介绍，“北京最美的乡村”旅游日趋红火，不仅全面展示了新农村建设的成果，更有力地促进了农村经济、社会的进步，推进了城乡文化交流。
从2006年第一批评选开始，已有53个“北京最美的乡村”从北京近4000个行政村中脱颖而出。这些村已成为北京广大农村学习、看齐的标杆，每年都接待不少兄弟村的干部群众前来学习。
通过评选，北京乡村更加重视文明建设，形成了创建美丽乡村、提升农村文明的良好氛围。一些城里的合唱、舞蹈、戏剧团与“北京最美的乡村”结对，帮助村里培训文艺骨干。在交流互动中，城里人把新观念、新时尚带进农村，也让农村人增长了见识、增强了现代文明意识。
“村得知名度，农民得实惠，经济得发展，文明得进步”。北京市委农工委副书记高华这样说，“北京最美的乡村”犹如一个支点，正撬动着越来越多的乡村向着富裕文明的方向迈进。”
【责任编辑 杨嘉 范蕾蕾】
