让每一块土地尽得其用
420万亩耕地保障650万人口的“菜篮子”、“米袋子”，须合理布局规划
地图上看长沙，好像一片扁扁的树叶，横“躺”在湖南的版图上。长沙城区就位于这片叶子的正中间，由东往西，浏阳市、长沙县、望城县、宁乡县依次排开。
“长沙面积不算大，但人口却不少，农产品的供给压力时刻存在。”长沙市农业局局长李增加时常会算一算长沙农产品的供需账，这一算，就不免倍感压力。
静态来看，长沙有耕地420万亩，其中水田370万亩，即便放在湖南来看，这样的耕地资源不算贫乏，也绝对算不上“富裕”。
长沙是省会城市，有650万人口，城市化率超过60%，保障这么多人的“菜篮子”和“米袋子”，难度可想而知。
动态来看，仍处于工业化、城市化快速发展的长沙，一方面是城市化进程加快带来的城市人口不断增加，农产品需求量大幅上涨；另一方面则是城市规模不断扩大，周边农田变大楼，农产品供给能力面临严峻挑战。
农产品供给的压力，让长沙市不得不对自己有限的耕地资源进行布局谋划。“如果不能让每一块土地尽得其用，保证农业生产稳定增长，效益持续增加，长沙农产品的供求天平，就难以平衡。”李增加说。
根据市场需求以及地理区位特征，长沙市提出了“三大特色农业经济圈”的概念，长沙市的“农业版图”，逐渐清晰——
以城区为中心，30公里为半径，加快建设近郊都市农业经济圈。涵盖内五区和各县（市）城区所在地约25个乡镇，大力发展休闲农业。
以60公里为半径重点建设优势农业经济圈，涵盖中部约35个乡镇，主要建好“四带”，即百里优质稻产业带、百里茶叶产业带、百里水果产业带、百里蔬菜产业带。
以远郊其他地区为重点，大力建设生态农业经济圈。涵盖城市外围约60个乡镇，以传统种植习惯为基础，打造绿色生态家园。
不一样的“郊外阳光”
休闲农业年均增长速度超过30%，城里人、农家人都受益
5月21日，一个普通的周末，走进宁乡县关山村，一如往常的人流如织。
青瓦白墙的一栋栋徽式建筑内，农家乐饭店人声鼎沸，如果没有提前预定，几乎找不到空余的席位。
在一家名为“好吃斋”的农家乐，记者见到老板向霞光，即便忙得连轴转，笑容也总是挂在他脸上：“以前种一年地也赚不到2500元，农家乐刚开张8个月，纯利就近8万元。”
如此火爆的人气，并不为关山村所独享。眼下，在节假日叫上亲朋好友一块体验郊外的阳光，已经成为长沙人休闲的一种时尚。
长沙市农业局的统计数据显示，近年来，长沙市休闲农业收入的年均增长速度超过30%，2010年达到28个亿；休闲农业企业超过1400多家，占到了整个湖南的36%。
有媒体报道称，长沙市是“全国农家乐旅游最火的城市”。长沙市为此专门出书推介休闲农业，书名就叫“郊外阳光”。
事实上，早在上世纪90年代，懂得生活的长沙人便开始了以吃农家饭、住农家屋、干农家活为主要娱乐方式的农家乐。不过，十几年过去了，郊外阳光依旧，体验的内容则更加多样。
李增加告诉记者，目前，长沙的休闲农业已经形成了层次分明的开发与经营模式，主要分为三类：农家庭院型、休闲度假农庄以及科技园区、产业带动型。“休闲农业的发展，不仅为城郊农村带来了数额巨大的城市消费，也带来了丰厚的城市资本。”
“提子采摘区，百果园，烧烤场，葡萄博物馆……”走进位于长沙市高新区真人桥村的滴翠山庄，一幅巨大的观光游览示意图随即映入眼帘，感觉像是到了一家公园。
主人彭佳是常德安乡人，靠卖葡萄赚了人生第一桶金，2007年到长沙创立了以葡萄采摘为主要项目的滴翠山庄。如今，除了葡萄，山庄一年四季都有新鲜果蔬可供采摘，每天接待游客5000人，年收入超过1200万。
彭佳说，下一步的想法是搞一个农业主题公园，除原有项目外，还要增加一座作为现代农业展示窗口的科普馆，一座葡萄酒加工制作的“酒堡”，一个模仿普罗旺斯风情的婚庆园……
一圈一功能，一圈一特色
三大农业经济圈特色各异，功能互补，蔬菜自给率达37%
如果说近郊都市经济圈更多的是发挥休闲娱乐的功能，那么，以60公里为半径的优势经济圈，则更多地承担起了农产品供给的重任。
李增加的解释是，这一区域离城区距离适中，既可避免污染，又具有一定的交通便利条件，适合农产品大规模的生产和运输。
初夏的阳光已开始灼热，但在长沙斌辉蔬菜标准化生产示范基地，工人们的脚步依然忙碌。“基地二期工程的200亩蔬菜大棚，正在建设当中，我们要把反季蔬菜赶紧搞上来。”斌辉公司办公室主任杨明亮说。
位于望城县高塘岭镇的斌辉蔬菜标准化生产示范基地，距离长沙市最大的蔬菜批发市场——马王堆蔬菜批发市场，不过50分钟的车程。基地整体规划1218亩，一期516亩蔬菜已在两年前建成。如今，基地的蔬菜种植品种44个，年产3600多吨。
杨明亮告诉记者，由于基地蔬菜通过了绿色食品认证，长沙市许多大型酒家和单位都直接到基地上来要货，产品基本上不愁销路。
在长沙，斌辉的规模绝对算不上是“大块头”。据统计，2010年，长沙市蔬菜面积190多万亩，总产量44亿多公斤，长沙市全年消耗的蔬菜中，本地菜占了37%。
不止是蔬菜。根据长沙市规划，优势农业经济圈涵盖中部约35个乡镇，主打优质稻、放心菜、有机茶、绿色果等优势产业，全力供应长沙市民的“菜篮子”和“米袋子”。
一圈一功能，一圈一特色。位于市区远郊的60多个乡镇，山多林茂，环境优美，但交通相对不便，长沙市则将其定位为生态农业经济圈，以传统种植习惯为基础，打造绿色生态家园。
在李增加看来，三大农业经济圈特色各异，功能互补，才能保证长沙农业主导产业的有序发展。“以粮食为例，长沙市现在每年还能调出100万吨粮食，这样的成绩，与农业区域化的科学布局密不可分。”李增加说。
