长沙本地红心红龙果已经开始成熟上市

在炎热的夏天，吃上一口甘甜爽口的火龙果是十分惬意的事情。对于长沙县的居民来说，如果能在本地采摘到新鲜的火龙果那是再好不过了。昨日，记者在长沙县鲜绿汇种植专业合作社看到，本地培育出的火龙果已经开始成熟上市。

口感甘甜的火龙果生在热带

火龙果为热带植物，生长适温为20℃至30℃，冬季不宜低于8℃，平均温度低于10℃时则会停止生长。走进位于黄兴镇的鲜绿汇种植专业合作社，一枝枝似仙人掌的长茎上挂着颗颗火龙果，熟透的如盏盏点亮的红灯笼，未熟的则还是翠绿色。“今年雨水较多，相比往年，火龙果的挂果时间推迟了些。”基地负责人黄稳告诉记者，火龙果的花呈白色，花朵大，直径有20厘米，长30厘米，因此被称为“霸王花”。“跟昙花相似，火龙果花晚上开放，白天一见阳光就凋谢。之后，等22天左右，火龙果就成熟了，由翠绿变成玫瑰红。”

“基地以红肉火龙果为主，相比市场上的普通白肉火龙果，它的成熟度更高，口感更为甘甜。”一边看着这些极具诱惑力的火龙果，一边听着黄稳的介绍，记者的食欲瞬间被勾了起来。

首次种植失败，果树全被冻死

让火龙果树在长沙县过冬就是件不容易的事情，为了规避风险，种植之初，黄稳把自家的三分蔬菜地开辟成“试验田”，他架起塑料大棚，观察引进的品种能否熬过长沙阴冷漫长的冬季。结果一场又一场冷雨过后，三十几株火龙果秧苗全部冻死了。

第一年试种就以失败告终，让黄稳心中产生了疑问，但是并没有放弃。第二年黄稳又引进了400多株，吸取上次的教训，把塑料大棚骨架之间的间距改小，这样大棚上就不会轻易有积水、积雪，雨雪对棚内温度的影响就会减少。为了掌握秧苗的长势，黄稳一有空就钻进大棚，在气温20℃左右的棚子里忙活得满头大汗。

2013年夏天，“试验田”终于有了成果，看着第一批火龙果呱呱坠地，黄稳兴奋得“就像迎接自己的孩子出生一样”。

解决技术问题，种植前景广阔

事实上，近些年来长沙县也有其他合作社陆陆续续试种过火龙果，但由于技术不成熟，很多火龙果在过冬时大批冻死，加之种植火龙果各方面投入大、前期产量又低，其他合作社纷纷退出。“做农业要亲力亲为，而且要持之以恒。”黄稳总结说，做农业前期投入大，不应该遇到困难就中途退出，特别是对待新兴事物，坚持到底肯定会有回报。

今年是黄稳种植火龙果的第三个年头，通过这三年的经验积累，火龙果过冬难题在基地不再是问题。黄稳告诉记者，现在基地除了4个塑料大棚种植红肉火龙果外，还专门开辟出一块地方用于品种研发和试验。“现在已经有5个品种，包括双色肉火龙果、黄皮红心火龙果等。”通过品种改良和新品种的引进，以及肥料自配，黄稳的火龙果基地发展得越来越好，“只要把技术问题解决好，在长沙县种植火龙果是非常有前景的。”黄稳信心满满地说。

编辑：沈念 责任编辑：杨嘉