安徽“80后”张为明再次创业养生态甲鱼

这个渔塘只有57亩，一眼就能尽收眼底，但却难寻张为明的踪影，就在记者纳闷的时候，猛然发现这片草丛有些异样。

我们把镜头拉近，看见在树枝的掩护下，竟然有个身穿蓑衣、手拿望远镜的人，正趴在渔塘边观察着什么。

记者走过去仔细辨认，这不就是我们在寻找的张为明嘛。可是，他装扮古怪，行为诡异，趴在这究竟干什么呢？

记者：“你在这里做什么呢？”

张为明：“在和甲鱼藏猫猫。”

记者：“爬多久了？起来。”

张为明：“3个小了，太久了，动不了！衣服都湿了！”

张为明告诉记者，由于甲鱼生性胆小，为了观察到甲鱼，他只能这样伪装起来，而且经常一趴就是大半天，有时饭都顾不上吃，甚至被蚊虫叮咬都不敢挠一挠。靠着和甲鱼藏猫猫，张为明掌握了一个特殊的喂养方法，只投喂一次就够甲鱼吃一年，而且养出来的甲鱼卖价不俗。

甲鱼经销商叶胜佳：“正常的，我们的甲鱼到市场上就80元到100元一斤，他养出来的甲鱼卖140元一斤，我们都觉得卖低了。”

张为明的甲鱼到底和别人的有什么不同呢？我们来的这天正好赶上张为明放地笼捕甲鱼，没想到已是瓮中之鳖的甲鱼竟然还很凶猛，上来就给记者来了个下马威。

记者：“这甲鱼养几年了？”

张为明：“5年了。”

张为明的甲鱼得什么咬什么，采访期间记者多次见识了它们的凶猛。为了避免咬伤，在给准备出售的甲鱼套袋子的时候，也得眼疾手快。

张为明躲了4年猫猫，才养出这不一般的甲鱼，用一种特殊的销售方式，不去市场，一年就能卖掉一万多只，2013年销售额四百多万元。

母亲：“大家都说我家发财了，我说没有，人不能自己夸赞自己，要缩着点说。”

张为明原本在上海有份不错的工作，2003年，因为骨子里不安分，辞职回了老家却仅仅4个月就赔的倾家荡产，连累花甲之年的父母欠下四十万元外债，过上了噩梦一般的生活。

张为明：“我特别痛恨我自己。当时，我都不知道自己当时是怎么样了，只听到嘎嘣一声，后来发现，自己的牙碎了。”

那时，大家都说张为明这个儿子坑爹。那么，在这个坑爹儿子的身上究竟发生了什么，他是如何走出人生最低谷，靠甲鱼翻身的呢？

张为明19岁到上海一家知名汽车制造企业工作，起初他只是流水线上的一名普通工人，凭借对机械的天赋，解决了一个老工程师都没有解决的难题，仅用3个月时间就从2000多人中脱颖而出，高中学历的他，争取到了只有本科生才能保送的深造机会，并且顺利取得助理工程师职称。当时，全家都已张为明为荣。

张为明的母亲张莲香：“走出去，都干出老板的样子了，进了大厂子，都指挥人家做事了，很好的，我们在家里真是从心里笑出来。”

这是张为明2000年时的照片，他当时月薪7000元，相当于老家人1年的收入，可张为明却觉得日子过得越来越没劲。

张为明：“每次过年过节一回家，总觉得脸上特别有面子那种，但是后来，一段时间以后，也许是性格的原因，我觉得很平淡了那种感觉，总想再搞一点什么事情，或者说为自己做事。

虽然在上海一切顺利，但张为明坚信这不是自己要的生活，再加上父母已经60多岁，需要人照顾，作为儿子，他萌生了回老家创业的念头。

这里是张为明的老家，父亲曾经营这个占地57亩的渔塘有三十多年，靠养殖四大家鱼养育了4个儿女。2003年底，张为明没跟父母商量就辞职了，回家后做的第一件事竟然是把父亲的渔塘清理出来，为自己的财富计划腾地。

张为明的母亲张莲香：“儿子想走上这条路，我们做父母的肯定要帮助他。”

张为明切断了父母唯一的生活来源，又甘愿放弃上海每月六七千的工作，让花甲之年的父母拉下脸借款四十万元，马不停蹄的对渔塘进行了改造。如此大动干戈，是他在上海时，看到一则养虾每亩收益达万元的报道。

2004年春节刚过，张为明在这57亩渔塘里投入近百万元养殖青虾。

四个月的时间，青虾长势很好，但成功并没有那么容易就眷顾张为明。就在青虾上市的前一天深夜，渔塘突然停电，增氧机不能工作，青虾全部缺氧致死，张为明的人生随之搁浅了。

张为明：“虾全死光之后，意味着没有任何生活来源了，以后的日子怎么过，还有我以后我的出路又在哪，人最可怕的不就是渺茫了，找不到一个方向，其实那时候就是这种感觉，不知道自己还能做什么。”

大家本来就对张为明放弃上海的工作有看法，到头来花甲之年的父母不但生活没改善，反倒连安稳日子都被儿子折腾没了，还欠下40万外债，落到借钱度日的地步。村子里都说张为明这个儿子坑爹，就连亲戚们也颇有微词。

张为明的姑姑张香莲：“一点都不负责任，把家里搞成这样，周边的人，我们几个姑姑都认为，你简直是个败家子。”

张为明的表弟施昊：“说他拖累父母，拖累家庭，用现在的词语来讲比较坑爹。”

接下来的日子对于张为明一家来说是不堪回首的噩梦。

那时，57亩渔塘是父母唯一的经济来源，被张为明这么一折腾，连买鱼苗的钱都没有，渔塘只能搁置，债主天天上门逼债，家里穷的连吃饭都成问题，但父母却从没撂过一句埋怨话。

张为明父亲张金祥：“人就是本钱，总有抬头的日子，人只要坚强。”

为了生计，父亲跑到几十公里外的邻村帮人种地，母亲做棉鞋贴补家用。当时，母亲的这双手不知被线拉出了多少血口子。

张为明的母亲张莲香：“我背着鞋出去卖，走到村子口都没有眼泪的，人家看不出的。出了村我的眼泪都不知道哪里来的，眼泪擦都擦不住，就随着手缝流，难过，穷到这么样，做鞋子卖，心里多难过啊。”

无论怎么难，母亲从不当张为明的面哭，眼泪总是躲起来偷偷流。但张为明却告诉记者，就是因为自己看到过一次母亲流泪，他才彻底振作了起来。

张为明：“我正好从这个窗户经过，看见母亲疼的停下来，看了一下手，又悄悄抹了一下眼，我都不知道自己当时是怎么样，只知道当时听到嘎嘣一声，发现自己把牙齿咬碎了。

张为明：“有句歌词不是说的很好，若不是因为你，我依然在风雨里，飘来飘去，我早已放弃。”

从哪里跌倒就要在哪里爬起来，张为明发誓还要用这57亩渔塘，让父母过上富裕的晚年生活。

从2005年5月开始，张为明手头一有点钱，就往渔塘里投放鱼苗。

2008年4月的一天，张为明家的渔塘来了一位钓客。原本钓鱼是很平常的事，但特别的是，这人竟然钓到了渔塘三十多年来，从来没有人钓到的东西。张为明认为自己等待已久的机会终于来了。

张为明：“我觉得这次十拿九稳了，这次该挣钱了。

因为有了2004年养虾的教训，张为明不敢贸然引进养殖品种，三四年的时间里，他一直在寻找适合的水产项目，但让他没想到的是，这项目竟然就藏在他家渔塘的水底。

游客：“小心它咬你，不能抓，不能抓。”

记者：“你怎么都下水了？”

游客：“下水好啊，下水有财气。我怕逮不住它。开心，太激动了。”

当年那位钓客也像这样，钓到了一只甲鱼，重达六斤八两，兴奋之余一定要把甲鱼买走。当时，张为明根本想不到自家鱼塘里会有甲鱼，对甲鱼行情更是一无所知，正发愁如何开价时，钓客直接塞过来一千元钱，这可把张为明给点醒了。

张为明：“这家伙多值钱，那时候钓鱼才卖八元钱一斤，说不定这回我养甲鱼真的能成功，真的能够养好。”

张为明了解到，在户外池塘养殖的甲鱼被称为外塘甲鱼，需要4年才能达到销售规格，因为数量少，在市场上有皇帝女儿不愁嫁的说法。

2008年6月，张为明借款20万养殖外塘甲鱼。

漫长的等待开始了，外塘甲鱼一年也长不了巴掌大小。

张为明把父母过上富裕日子的希望都寄托在了小甲鱼身上，想方设法在饮食上给它们最好的照顾。甲鱼最喜欢吃鱼，张为明就在自家鱼塘里捕捞这样的商品鱼，剁碎了喂甲鱼，可是这么做却得不偿失。

张为明：“本来像这样的鱼都是可以卖的，差不多5元钱一斤了，一天像这样子的差不多七八百元钱，这样肯定不是长久之计。”

为了降低甲鱼的伙食费，张为明在书上查到可以用猪心肺替代鲜鱼充当饵料，如法炮制，甲鱼果然爱吃。

然而，好景不长，一个月后，张为明照例像这样巡塘，走着走着竟然踩到了一只死掉的甲鱼，随后死亡持续蔓延，张为明感到了恐惧。

张为明：“生怕我控制不住，当死后万一死的多了，那损失可又大了，我又干败一件事情。”

解剖断定，甲鱼死亡是由于长期食用脂肪含量过高的猪心肺所致。可是，张为明又不愿意喂食人工饲料，怕影响甲鱼的品质。就在不知道怎么办的时候，有一天，大家突然发现张为明打扮成了这个样子，行为也变得古怪起来。

张为明的姑姑张香莲：“我们当姑姑的看了，都觉得心里不好受，这个小孩把自己折腾成了这个样子。”

那时，张为明几乎每天都要像这样在鱼塘边趴上三四个小时。一段时间下来，还真就被他趴出了一个发现，正是这个发现，张为明现在投喂一次饵料就够甲鱼吃上一年，而且还成就了他日后的财富。

记者采访期间，赶上了张为明一年一次地喂甲鱼。这些飘在水面上的白色袋子里装着一种特殊的饵料，一年只投喂这么一次就够甲鱼吃上一年。

张为明：“给你看一下，像水一样。”

吃了这个白色袋子里的饵料，张为明养出的甲鱼各个都很凶猛，经常是得什么就咬什么。

当时，张为明身披蓑衣，手持望远镜，还要用树枝作掩护，如此全副武装，就是为了观察到生性胆小的甲鱼，在渔塘里到底有着怎样的生活习性。他还记得2008年9月的一天，他有了一个重要发现。

张为明：“看到甲鱼吃小鱼。”

这样一粒粒的小白点被当地人称为毛子，是即将孵化出小鱼的鱼卵。张为明每年在这片渔塘里投放近一百万尾的毛子作为甲鱼的天然饵料，由于投放密度大，鱼到这样的个头时就长不大了，正好适合甲鱼摄食，饵料成本只有原来的10%。

2012年4月，张为明的甲鱼陆续达到上市规格。

然而，张为明跑了3个月的市场，计划销售1000只甲鱼，却只卖掉了二十多只，成交价也比每斤定价120元，低了一半多。当甲鱼经销商把难处讲出来后，张为明也做难了。

张为明：“他说如果量大的话肯定不行，哪有那么多人认识野生鳖去买的。这个问题把我难住了，我不能把他们一个个教会认识野生甲鱼。”

有一天，在鱼塘转悠的张为明猛然想到了自己养殖甲鱼的初衷。

张为明：“他当时就数了一千块钱，塞给我，说这只甲鱼一定要卖给我。”

当年，那个钓客不就是因为目睹了渔塘环境，才对甲鱼品质深信不疑。两天后，张为明开始在网上发布甲鱼垂钓的信息，计划把消费者吸引到渔塘，在亲眼看到养殖环境后应该会愿意为外塘甲鱼的价格买单。但大家都说甲鱼难钓，上钩机率小，可张为明却胸有成足。

我们采访期间，只要赶上这样的大晴天，张为明的渔塘就会像这样围满三五成群前来钓甲鱼的游客。

难钓的甲鱼，为什么到了张为明的渔塘里就变得频频上钩了呢？原来，用毛子做饵料的办法，再次成就了他的财富。

张为明：“甲鱼天天追活鱼，突然看到不用费力的吃的，就如同天上掉馅饼挣着吃。”

现在，张为明的甲鱼每斤售价140元，来钓甲鱼的人不仅不会嫌贵，还经常会买上几只带给亲朋好友。如今，张为明的甲鱼从不上市场，2013年销售额四百多万元。

张为明的母亲张莲香：“高兴，现在真高兴，我家这些人让我心里舒服，两代人多好啊，还有钱，他们能挣到钱了，一年几百万，怎么能不高兴。”

编辑：沈念 责任编辑：杨嘉