内蒙古五原李嘉诚 养羊大折腾

在巴彦淖尔市，赵焕军是个传奇人物。

从农民到一个拥有市中心最大的商业实体的老板，众多乡亲以他为荣。

当他被称为“五原的李嘉诚”时，他却脱掉了西装，当起了“羊倌”。

两个亿的资金，砸在5000多亩的沙丘地，赵焕军疯了吗？当质疑声四起时，赵焕军调侃地道出了心底的坚持，“我要‘耐得住寂寞，经得起诱惑，用守寡的精神发展肉羊产业’。”

工厂化养殖向集约化要效益

从巴彦淖尔市五原县县城出发，一路向西，走进塔尔湖镇深处，远远地就看到一座座红顶棚掩映在绿树丛间。巴美养殖四个大字告诉我们，这就是赵焕军的产业。

说起赵焕军养羊，还得从2000年谈起。那时他常思考一个问题：河套地区有着十分丰富的农业秸秆、树枝草叶和野生植物果实资源，国家每年都给农民资金补贴扶持养羊，市场羊肉价格也持续上涨，但农民养羊却不挣钱，河套的养羊业也壮大不起来。

作为从农区走出来的企业家，赵焕军决定要由此干一番事业，彻底打破养羊不挣钱和肉羊产业化发展难题。到北京听教授讲课，去农牧民家拜师，住棚圈，深夜撰写心得体会，上网收集世界各地的肉羊产业信息。通过详细调研，赵焕军发现，河套地区养羊业不景气的主要原因是肉羊品种不好，农民养殖方法落后，成本高，科技水平低等……怎样改变传统养殖模式？

赵焕军想到了工厂化养殖。“实现了工厂化，就可以实现大规模，可以实现集约化，可以降低养殖成本，可以增加利润空间，可以保障品质，这些都能实现了。养羊就一定会挣钱。”

2001年，巴美养殖开发有限公司诞生，赵焕军开始了他的“羊倌”历程。

从2001年底到2007年，他承包荒地，移沙、修路、建厂，基地的面积迅速扩大到了5000亩，6年下来投了800多万元。

让大家疑惑的是，6年多了只见赵焕军砸钱建厂、买羊，却没见到他大规模地卖羊，很多人说，赵焕军不是个傻子，就是骗子。

“我就想走产业化这个路，就想从源头上抓品质，就想做高端，就想创品牌，我一直就是从这个方向走的。”面对质疑，赵焕军坚持自己的梦想。

2007年，巴美养殖与内蒙古大学动物研究中心合作研发的“巴美”肉羊品种通过国家验收命名，巴美肉羊成为国内独创的具有自主知识产权的新品种。

巴美肉羊从羔羊、育成到育肥出栏的时间周期控制在6个月之内，出栏的羔羊胴体重达35千克以上，且肉质鲜美。成为西贝、小肥羊、海底捞等各大餐厅争相订购的品牌羊肉。

到2012年，巴美肉羊养殖开发公司共投资3亿元，已建成面积5000亩、年出栏肉羊15万只，集肉羊养殖、10万吨全混日粮饲料加工及种羊纯繁、沼气发电、10万吨生物有机肥生产和肉羊屠宰加工为一体的现代化畜牧业示范基地，也成为亚洲最大、养殖水平最高、循环经济产业链最长的现代化肉羊生产基地，现巴彦淖尔建设“中国羊都”的梦想。“养羊不挣钱”的迷局由此全部破解，养殖盈利模式正式确立。

养殖业，品种是本、饲料是根。

工厂化养殖必须解决饲料问题。

有了自己的品牌—巴美肉羊，赵焕军又把脑筋动到了饲料上。

2008年，基地的繁育母羊刚扩繁到2000只时，赵焕军发现，养殖场里很多员工白天干得还好好的，晚上说走就走，临时招不到工人，逼得赵焕军亲自上阵。

一心想做到15万只，才养到2000只，羊倌就已经跑没了，赵焕军想不通。可自己才干了两天，他就发现了问题。

“像这样的秸秆，羊每次只吃茎叶，剩下40%的主杆都白白浪费，还得人工清理，这样一天下来，一个人养100只羊，到晚上累得连话都说不出来。工人嫌累，纷纷辞了职。”赵焕军突发奇想，为什么不把羊吃的草料和其他营养物质混合做成颗粒饲料呢？可是，一番考察过后，赵焕军发现，国内目前都还没听说有人做过。

“好多专家认为这不可能，全世界还没有人做到，将所有的营养成分全部压缩在一颗粒饲料里。这就是跟压缩饼干意思差不多。”内蒙古大学生命科学生殖生物学教授薛晓先说。

没人做过，不代表就行不通，一向喜欢挑战的赵焕军决定试一试。

然而，没人做过，整个生产线又有90多个运输环节，不停地改设计，折腾了两年时间投进去3000多万元，才最终成型。

颗粒饲料研究出来了，一件可怕的事情也随之出现。

草料做成的这种颗粒饲料，因为比重轻，装在贮藏罐里放不出来，时间久了就会变质，可赵焕军对此却毫无对策。

正在养殖基地施工的工人听闻饲料生产线建设失败，担心赵焕军垮掉无钱付工程款，停工、堵门，提前讨要工程款。然而此时的赵焕军连羊吃的料钱都不多了，哪来的钱提前交付工程款。

为了坚持自己梦想，赵焕军返回县城，一口气卖掉了自己的煤矿和市中心近一条街的商铺，收回来1350万元，用来提前结算了工程款和维持养羊的投入。

风波平息了，饲料的难题却仍然没有头绪，就在万般无奈时，他在附近的洗煤厂里找到了一线生机。赵焕军看到，洗煤厂把煤磨碎的粉，用空气炮打下来，觉得这个方法能解决饲料生产线的问题。

经过一番改装设计，赵焕军给饲料贮藏罐加装了空气炮。空气炮的巨大气流，打通了罐子里的颗粒饲料，问题解决了。

紧接着，赵焕军又发明了自动喂料机，装上颗粒饲料后的电瓶车，工人只要脚底一踩，围着圈舍转一圈，就能轻松地养上2000多只羊。3万多只繁育母羊只需要20个工人照顾。

颗粒饲料的营养均衡，不仅让赵焕军的羊长得特别好。看到效益后，十里八村乡亲们纷纷前来找赵焕军合作养羊。

“没想到，有一个好的产业带头人，可以让一个产业进行一场革命。一个人养一千只羊，两千只羊都不是问题，所以有了他北方羊城不是梦。”巴彦淖尔市五原县副县长樊俊梅说。

品牌化经营 好肉卖好价

以前，“巴美”向市场终端提供的产品是整羊，价格虽略高于同类产品，但品牌的溢价不可能得到充分体现。“肉羊的利润最终体现在绿色有机品牌上，只有进行屠宰加工，才能打造自己的羊肉品牌。”赵焕军认为。

为此，“巴美”上马了全国最先进的屠宰、分割、包装、冷藏生产线和设备设施，年可处理30万只肉羊，一只羊可分割为50多种产品。

因为产品的高端定位，在营销渠道构建时，“巴美”摒弃超市、大卖场等传统渠道，转而面对高档会所、五星级酒店。同时实现线上线下互动，在淘宝地标馆开设旗舰店，进行预售和定制，引领数字品牌新潮流。为了消除消费者的担忧，中心还整合了全国影响最大的追溯系统平台与“巴美”合作，以确保产品品质。

2013年10月23日，赵焕军拿出2000只羊，屠宰后在淘宝上促销试卖按照分割部位定价，不到一周，就销售一空。赵焕军算了一下，平均每斤羊肉卖到了70元。产品附加值由此得到了大幅度提高。

养羊成本趋零

“我这里养殖羊，成本降到了零元。这不是骗人，听我给你们算笔账，就清楚了。”赵焕军给我们详细地算了笔账。

“羊粪做生物有机肥是品质最好的。一只羊一年吃720公斤干物质饲料，它排的粪尿是一吨，因为吃的干物质，排出来有尿液，那么一吨羊粪就可以生产出至少是一吨有机肥。一吨有机肥的销售价格是1600元钱，一吨饲料和养殖的全部成本应该是1200元钱，销售价格再高的话，它是有利润的。”

羊粪做成的有机肥销售，抵消了养羊的成本，让自己的养殖利润达到了100%。

除了有机肥，养殖和加工生产的粪便和污物，还可通过废物处理生产沼气，目前沼气电厂正在建设中。建成后沼气电厂的电将用于有机肥料加工和肉羊屠宰。

赵焕军十三年来潜心经营的循环经济网已见雏形。

很多人都不明白，赵焕军为何非要存栏15万只才开始卖羊呢？

“这个期间就是要一个提质和扩量的阶段，只有达到这个点，循环农牧业才可以实现。” 赵焕军笑得很自信。

今年“巴美”可以实现年出栏15万只，企业产值将不少于6个亿。“越往后期，它的利润的爆发率越强。”

下一步 “巴美”继续延伸产业链。利用5000亩园区种养结合的优势，兴办农业文化创意和休闲观光项目。目前，投资数千万元的“羊文化博物馆”正在筹备之中。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉