高山放养的建德麒麟土鸡蛋只卖50元/箱

一周不见，钱报有礼的吃货们是不是有点想念啦？昨天，记者跟着搜鸡别动队的强哥又跑了趟建德，来到群峦叠嶂的李家镇李家村，寻觅一枚顶呱呱的好蛋——麒麟山土鸡蛋。

钱报有礼吆喝正宗土鸡蛋，2号靓蛋今日开卖

高山放养的建德麒麟土鸡蛋

只卖50元/箱

“5号靓鸡”48元/只的温氏太湖草鸡、88元/只的菜花鳖，继续热销

要说今天的蛋，就必须提提蛋老板李易泽，他一句“蛋品如人品”的人生座右铭背后，是他这颗一辈子坚守养鸡下蛋事业的恒心。

从2009年起，李易泽辞掉深圳的工作，回老家守着这片200多亩山林创业，年纪轻轻的他，经历了合伙人陆续撤资的失落、一人坚守山头捡鸡蛋的艰辛以及举家进山守夜的平淡。

李易泽的这片山林种满了高大的银杏树，4000多只土鸡每天的主食是玉米和谷糠，闲时啃啃遍地百草，土鸡个个身强体壮、不生病。

李易泽是个实在人，卖了这么多年蛋，他见过太多人把笼养蛋当土鸡蛋卖，但他却一直坚持做正宗土鸡蛋，绝对不掺一枚假的。

我们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋，称为土鸡蛋。农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准，并无确切的土鸡蛋标准。

在麒麟山山头，随手捡一枚蛋，他开始教记者认蛋诀窍：“不是越小的蛋就是土鸡蛋，土鸡是满山跑的，卵在肚子里会受到更多的挤压，土鸡下的蛋会更尖更长些。”

“关在笼子里的鸡不运动，身体没有土鸡强壮，产蛋的药物残留可能会多，蛋的风味也会有区别。”李易泽说：“其实，土鸡蛋和笼养鸡蛋只有风味差别，营养上是没差的，但土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。”

除了土鸡蛋，今天“钱报有礼”还有两款农产品要重点推荐——

第一个是“5号靓鸡”——太湖草鸡，售价48元/只，来自广东温氏集团的南浔养殖基地。

温氏养鸡科学严谨，小鸡必须是自家孵化，在合作养殖基地长大的，吃的都是企业自产饲料，用玉米、豆粕打碎搅拌成的。鸡在养殖基地全天有人照料，鸡舍里水和饲料是自动传送的。

在浙江开始禁止活禽交易前，温氏就具备了冷鲜禽生产能力，温氏品牌的冷鲜鸡已在超市上架。在南浔千金小镇的养殖基地，当地街头有一道家喻户晓的焖香鸡，就是用太湖草鸡烹饪而成的。

第二个是菜花鳖。

入春时节好滋补，民间对“菜花鳖”和“桂花鳖”向来推崇，绿望农业三年生的“菜花鳖”，钱报有礼清明节前上线，一周热销近千只。本周开始，钱报有礼再推这款“菜花鳖”，价格还是88元/只。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉