“花菜之乡”，不再菜贱伤农

“花菜之乡”不现滞销新闻

天门市张港镇，好几年没出大新闻了。“过去这个时候，镇里花菜卖不出去，很多媒体就会来！”该镇宣委熊文婷说。

眼下，正值花菜上市时节，记者走进张港尹巷村，发现一堆堆花菜摆在田头，菜农们忙得不亦乐乎。

“今年花菜卖价好，不愁销，3亩地能落得个七八千呢。”菜农张友林笑眯眯地说。

张港花菜种植历史悠久，全镇44个村，村村种花菜，种植面积达7万亩，年产15万吨，居全国之最，系全国“花菜之乡”。

上世纪末起，当地花菜多次滞销，有时花菜5分钱一斤也无人问津，农民不得不毁菜肥田。

但2013年该镇花菜销量非常好。副镇长杨君介绍，十余万吨花菜不愁销。

市场之手破解滞销难题

十余年来，张港花菜面积增了近10倍，滞销的情况却越来越少，农民收入稳中有增，为何？

“不找政府，找鑫天！”菜农们说。

菜农口中的鑫天，是成立十年的天门市鑫天农业发展有限公司，拥有万吨级果蔬保鲜库和速冻蔬菜生产线。

公司董事长杨俊介绍，公司成立前，张港花菜主要销往周边城市，因流通销售渠道不畅、信息不对称等因素，菜农们如坐“过山车”：行情好时，赚得盆满钵满；第二年，产能过剩，大伙又亏本贱卖。

杨君回忆，早年花菜滞销严重时，政府还出面号召全市机关人员采购花菜，一时间，年节的职工福利就是领走大筐花菜。

政府一番好意，菜农却不领情。菜农张友林说，这弥补不了贱卖花菜的损失。

2003年，张港镇探索用市场手段解决卖菜难题—

引进鑫天公司，建起蔬菜冷库，结束了张港蔬菜不能预冷保鲜的历史，为菜农储存花菜提供了保障。

全面推行“公司+基地+农户”模式，借公司打开市场。几年间，张港花菜销售范围不再限于500公里半径，通过网上营销等手段，联系上华中、华南、华北、东北等地客户。

培育品牌。申请注册“和玉”牌商标，在全国打响“张港花菜”品牌。

依托市场盘活花菜产业

几年间，鑫天带给张港变化的背后，实际上是市场之手在悄然调节张港花菜的供需平衡。

“我们现在做的，很多是政府原来干的事。”杨俊说，靠行政手段发展花菜产业，决策者往往盲目追求规模，带来产能过剩等后遗症。而通过市场调节，企业和农民利益捆绑在一起，双方追求的是利润最大化。

在张港，对市场的依赖已深入人心。每年，菜农们种什么菜、种多少，都会去找鑫天。

近两年，鑫天动员农民小规模试种西兰花等新品种，结果一呼百应，眼下新品种蔬菜种植面积已占全镇蔬菜面积的1/10。

记者注意到，近几年，尽管市场行情看涨，但张港花菜种植规模始终控制在7万亩左右。

杨俊解释，张港7万亩耕地一年能产15万吨花菜，其中企业消化10万吨，其余可由农户自行销往周边城市。

“就算是气候原因，造成花菜集中上市，影响也是短期的。”

如今，地方政府在花菜上操的心越来越少，但张港花菜的名头越打越响。2006年，张港花菜远销日、韩等国。

在鑫天公司，记者看到，一栋现代化的厂房刚拔地而起，厂房前，整齐地摆放着用篮装的西兰花和花菜，被切得一般大小。

杨俊说，这批5000吨速冻蔬菜将销往欧美，“出口菜的价钱可比新鲜花菜要高至少两成以上呢！”

编辑：钟必攀 责任编辑：杨嘉