拼技术时代须“开门”养猪

坐在云南省墨江县顺来宝养猪场的会议室里，总经理王涛目不转睛地看着监控画面，将猪场的每个角落都看过一遍，几千头猪的生长情况尽收眼底。和笔者谈起养猪心得时，王涛言必称“技术”，他说：“现在是拼技术的时代，不能关门养猪，要学会开门养猪。”

在实地采访过程中，笔者理解王涛口中的“拼”其实有两层意思：一层是竞争，即养猪的核心竞争力是技术，谁掌握了好的技术，谁就拥有了好的市场；另外一层是分享，和当下常说的拼车、拼房一样，合作分享才能实现共赢。

技术就是优势

从1998年就开始养猪的王涛，以两三头猪起家，至今十多年过去，他建起了占地60亩的养猪场，存栏猪达到4000头，实现了个人事业的很大成功。对于养猪生意经，他将“技术”二字摆在首位，认为现在养猪对技术含量要求非常高，必须得转变养殖观念。

对于技术的理解，王涛认为三个方面最重要：种、料、防。选好猪的品种就能占据先天优势，用好饲料就能增强猪的免疫，做好防疫工作就能保持猪的健康，总之，技术就是优势。

不过技术的投入也增加了饲养成本，据统计，该猪场2012年的毛收入有1000多万元，但成本就占去约70%，其中技术是大头。王涛表示，给猪吃的饲料很讲究，必须是经过长期对比和实验后的饲料才敢放心使用，而且都是国内知名品牌饲料，虽然每年都要用掉4吨~5吨的优质饲料，但起码用着安心。

除了技术投入，还需要花大成本的就是人才的引进。对此，王涛积极实行“请进来”策略，只要是养殖技术人才，他都会费尽心思请进自己的猪场。在200多名员工中，有十多个都是有多年经验的技术人员，这是一个较高的比例，这样遇到一些突发状况，就能得到很好的处理，尤其在防疫和保健方面，能够给猪提供一个健康的生长环境。更为重要的是，猪场有专门的技术总监，在猪场里工资最高，每个月能达到7000元。

技术投入大，换来的是巨大的优势。对于技术的高质量要求，保证了王涛所养殖的生猪的质量，健康指数高，因此市场效益好，能够卖到昆明等地，并获得买主的一致好评。

走出去，请进来

据了解，该猪场每年的技术投入要在70万元左右，除了饲料、疫苗、人才引进等，还包括走出去考察学习。就王涛本人而言，就经常去北京、福建等大城市外出“取经”，既长了见识，也学到了经验。在王涛的带领推动下，“走出去看看”已经成为顺来宝养猪场的一项工作机制，每个季度会组织员工外出学习，即便远的地方不去，也要到昆明的大猪场参观、考察、学习一番，以此来开阔眼界、提高专业素质。

跑过那么多城市，王涛认为广西的养猪技术最好，尤其是种猪引进方面，可以说是国内最优质的良种，还有不少技术是从美国“拿”来的，非常先进。为此，王涛多次跑到广西学习，他说：“技术上必须舍得花钱，必须得走出去看看。”

除了“走出去”，王涛也在“请进来”。他说，周围乡镇有很多养殖户，他们对于技术的需求都很大，都很迫切地想学到先进技术，因此很多人都来到顺来宝养猪场“取经”。对这些同行，王涛没有“关门养猪”，而是多次请他们来猪场参观，给他们讲解技术，和他们分享心得，帮助大家转变养猪理念，共同养猪致富。

王涛一方面将技术作为最大竞争力，另一方面也将技术作为共享资源，这种开门养猪的心态使他的生意不断发展壮大，他说自己的近期目标就是打造“万头猪场”，用技术扩大养殖规模。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉