高粱蔬菜林下鸡 循环种养损耗低

邓健给林下鸡添加食饲料

江阳农民采用“高粱+蔬菜+林下鸡”循环种养模式，30亩土地一年可收入近30万元

8月24日上午，一场及时雨的到来，缓解了泸州市江阳区弥陀镇连日的高温。弥陀镇来龙山村村主任邓健家的高粱刚收完，他正与10多个村民忙着移栽儿菜、莴笋。今年，邓健靠着走“高粱+蔬菜+养鸡”的循环发展之路，预计全年收入可近30万元。

土地增值账

种完高粱种蔬菜，选择更有经济效益的儿菜和莴笋，一亩收入6000元左右，年产值可达18万

“这场雨来得及时呀，要不然，我的儿菜秧苗就养老了。”上午9时许，记者来到邓健的蔬菜地头，他指着秧苗介绍说，“高粱收获后这季蔬菜都是批发给商贩后销往成都、重庆市场。按目前蔬菜市场的价格，上市时批发价每公斤不会少于去年3元的价格。采用了这种高粱+蔬菜的循环轮作方式，要想腰包不鼓起来都不得行呀。”

2010年春，邓健率先在村里承包了10多亩土地规模种植高粱。自去年开始，邓健又果断出手新租用20亩土地种高粱。今春，邓健跟泸州老窖红高粱公司签下了每公斤9元的高粱种植订单合同。由于严格实行有机种植和管理，今年，邓健的30多亩高粱喜获丰收，平均亩产量达250公斤，亩收入2250元。

人勤地不懒。高粱收获了，邓健没有像前两年那样种植经济效益一般的油菜，而是改种收入超油菜4—5倍的其他蔬菜。在高粱收获后，邓健已经培育好了儿菜和莴笋的秧苗。邓健说，高粱收获后种植一季蔬菜，儿菜在10月就可陆续上市。

“即便按去年儿菜、莴笋每公斤3元和4.2元的批发价，这30多亩蔬菜除去成本就可实现纯收入近15万元左右，亩收入在3500元左右。”邓健开心地说，高粱和蔬菜一叠加，一亩地产值可达6000元。

循环增收账

林下养殖生态鸡，鸡粪肥沃高粱地，一举两得再赚10万

“泸州红高粱公司以每公斤8—9元的订单价收购我的高粱，而且我的高粱收获后，种出的蔬菜也比别人每公斤多卖0.5—0.8元，你猜这是为啥？”邓健卖起了关子。

原来，邓健一直坚持利用生态鸡粪进行生态种植。“我种出的高粱和蔬菜既生态环保，又节省上万元的有机肥支出，生态鸡还要赚上一把。”

泸州红高粱公司是一家专门为泸州老窖酒业集团提供优质原粮的企业，对高粱的品质要求极高，而用生物肥种植高粱就是关键一环。

今年3月，邓健为了种出生态高粱，同时也增加收益，他将自家门口的5亩多林下地利用起来，用尼龙线网将之分成了6个区域，用粮食流水养殖林下鸡，然后将产生的鸡粪搜集起来集中发酵，将之用于高粱和蔬菜施肥。

在邓健的林下鸡养殖场里记者看到，6个区域的林下鸡活泼好动，都在忙着自行觅食。其中大的已可上市出售，小的只有半斤不到。

邓健说，靠着这种流水线式的养殖模式，他每个月都有1500多只成鸡出售。“平均存栏保持在8000多只的样子，所有的鸡一天可产生粪便300多斤。”

针对未经发酵处理的生鸡粪PH值偏高呈碱性且有害菌多的特点，邓健专门修建了两口300方的沼气池进行发酵，对于多余的鸡粪，他还采用堆放并覆盖稻草等方式进行发酵，使之达到有机肥的标准。邓健说，他饲养的鸡吃的都是科学搭配的饲料、青草和虫子，而鸡的消化能力又最多只能达到60%，因此，鸡粪的肥力要比普通有机肥料好得多。

今年，邓健年出栏2万只林下鸡，既满足自己30多亩土地对有机肥的需求，他还将处理过的农家肥以每吨200元的价格出售给村里另外两名高粱蔬菜种植大户。全年下来，他不仅节省了上万元的有机肥投入，而且一年又增加了近10万元的收入。

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉