阴棚蘑菇阳棚菜 闲地利用两不碍

【城乡统筹网讯】受光照不足、墙体遮阳等因素限制，传统温室大棚棚与棚之间会留出5米左右的空地用于通风，这部分土地由于常年遮阴，基本处于废弃状态，成为闲地。而在寿光市古城街道办事处的大宇舜龙生态农庄里，这部分土地被充分利用，每年能为菜农带来几万元收益，这一切都得益于新型蔬菜大棚阴阳棚的发明利用。

所谓“阴阳棚”就是以传统棚的北墙体为共用墙，增建一个长度相同但采光面朝北的棚，两棚一体称之为阴阳棚。采光面向阳的称为阳棚，采光面背阳的称为阴棚。阳棚里种植西红柿、豆角、黄瓜等常规喜光作物，阴棚则用来培育食用菌等喜阴作物。

与常规温室棚相比，阴阳棚最大的好处在于提高土地利用率。指着一个长80米的阴阳棚，大宇舜龙生态农庄的总经理王涌向记者介绍，这个棚阳棚宽10米，阴棚宽5米，面积虽然差一半，收益却不相上下。他去年在阳棚里种了西红柿，阴棚里培育了平菇，1亩多地西红柿一共收入4万多块钱，而半亩多地的蘑菇则收入了5万多块钱，虽说阳棚里可以种两季蔬菜，但以面积来算，阴棚的收益也不低。

由于温度可控，阴棚里作物的采摘期也被延长不少。“食用菌的最佳生长温度是5-10度，温度过高就不长，近日随着气温升高，其他地方的食用菌采摘已经结束，而阴棚里的蘑菇却能采到5月底。”王涌介绍，平菇摘完3茬后，由于菌料变硬，基本就浇不进水去了，蘑菇也就停止了生长，此时他们会将菌料分拆后再栽种到阴棚地里，进行喷灌，还能采摘1-2茬，而这一切的前提就在于阴棚的温度适宜。

由于共用一面墙，阴阳棚大大节约了菜农的建造成本。“一个建筑成本在15-20万元的阴阳棚能为菜农节省20%-25%的建筑成本。”

王涌介绍，公司开发阴阳棚的初衷原为提高土地利用率，一个高度为4米的棚就能遮住棚后约5米的地，造成土地的极大浪费。只是在推广利用中，阴阳棚的一些连锁效益令研发人员也没想到。“除了提高土地利用率、节约成本，棚与棚之间还存在互补作用。”“阴棚接受阳棚散热，春、秋两季基本可以满足食用菌的培育温度。而阴棚则能减少阳棚后墙热量的散失，对阳棚起着保温、提温作用。冬季能对阳棚提温2-3度，如果没有阴棚，菜农只能靠给大棚堆土进行保温。”

阴棚还能为阳棚作物增补有机肥。蘑菇采摘结束后，王涌把菌料进行堆肥沤肥，撒上发酵剂后，三到五天的时间就能发酵为有机肥，这部分肥料可直接用到阳棚里。

王涌提示，与传统棚的管理模式不同，阴阳棚的控温要有技巧。“阳棚要求温度高，白天需要掀草苫子增温，而阴棚要求低温，通常白天要盖上草苫子。”

编辑：ZHONG 责任编辑：杨嘉