一斤40元 “喝”牛奶的草莓身价高

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当前，草莓市场价格20元/公斤左右，然而泸州市龙马潭区特兴镇走马村杨家贵栽种的草莓却要卖到80元/公斤。价格高不说，买主还得提前预定，然后自己亲自上门采摘，才有可能吃到杨家贵家的草莓。

什么样的草莓这么贵？

“我种植的草莓，是‘喝’着牛奶长大的，口感品质都不一般，价格自然要高得多。”3月29日，在自家草莓地里，杨家贵道出了自己的财富秘笈。

秘密武器
给草莓“喝”牛奶

对于草莓的栽种，杨家贵还在重庆永川老家时，就已有10多年经验了。去年9月，杨家贵和妻子苏莲来到龙马潭区特兴镇走马村，承包了20余亩土地，栽种草莓。

之所以转移阵地，是因为杨家贵对泸州市周边进行过考察，他发现，泸州市内种草莓的农户并不多，而且现在顾客最青睐生态无公害的果品。人无我有，人有我优，“要做就要做好，必须在质量上赢得顾客的放心。”

“不是说一杯牛奶强壮一个民族吗？我就想，小孩喝了牛奶都长得好，如果将牛奶拿给草莓‘喝’，会如何呢？”经过多次摸索，杨家贵惊喜地发现，“喝”过牛奶的草莓不仅颜色发亮、品相红润，且口感极好。“喷洒牛奶后，草莓苗壮、棵高，机体更健康，抗病性自然就增强了，加上每个草莓大棚里悬挂诱虫黄板，可消除大量的虫害，不用打农药。这不就是消费者所需要的绿色产品吗？”

经过笔者再三追问，他终于透露了让草莓科学“喝”牛奶的秘笈：15公斤水加0.5公斤鲜牛奶是最佳比例，再加入少量植物氨基酸，配制成牛奶溶液，每亩草莓喷洒62公斤牛奶溶液。当草莓长到三叶一蕊时，进行第一次牛奶溶液喷洒。这之后，7到10天浇一次。特别是当草莓长到指头大的时候，以及草莓采收3天前，都要给草莓“喂”奶。

“我们还采用了‘疏果’技术，让草莓个头更大。”苏莲告诉笔者，园子里聘请了10多名工人对草莓进行“疏果”，将一些病态果残缺果摘掉。疏果比例按照“10个淘汰5个”的要求进行，从而减少草莓单株营养的消耗，保障余下草莓的生长营养，提高草莓品质。

别样经营
采摘体验很吃香

“每天都有数十人来，都已经采摘3个多月了。”杨家贵告诉笔者，除了给草莓浇灌牛奶，他的销售方式也跟别家不一样。

今年1月，特兴生态草莓园正式开园，果园一开张，就吸引了大量游客。“看起天然，吃起新鲜，口感很好。”3月29日下午，来自泸州城区的游客王芳一边采摘一边说。当天，她和几位朋友一口气采摘了10多斤，准备带回去给家人和朋友分享，“这样的草莓，在市场上根本就买不到。”

“不提前预约，可能来了都采不到。”杨家贵说，今年“三八”妇女节那天，大约800名游客先后光顾了草莓园。由于当时草莓园还未到盛产期，一天只能提供300斤左右的草莓，所以当天许多游客并未采摘到草莓。许多游客为了保证下次到来可以如愿以偿，还特意记下了杨家贵和苏莲的联系方式，方便提前预约。

“每天都有游客来采摘，每天成交量少则几十斤，多的时候200多斤。”苏莲打开手机，高兴地给笔者介绍起来。在她的手机上，笔者看到，前来采摘的游客不仅有自贡、永川的，甚至还有河南、广州等地的外省游客。

据杨家贵初步估计，1月开园，采摘至6月，加上果园其他消费，预计果园今年的年产值可达40余万元。

为了让客人不会空手而归，杨家贵在实行现有的“采摘体验”销售策略的同时，还推出了草莓盆景、精包装礼品盒等。在草莓的盛产期，果园还将推出团购、批发等业务。

【责任编辑 杨嘉 范蕾蕾】