郁老汉中药养香猪“香”满市场

在郯城县马头镇郁顶村的藏香猪养殖合作社养殖基地里，三三两两的黑色小猪有的在吃食，有的在美美地睡觉，有的在玩耍……这些黑色小猪都是纯种藏香猪，目前合作社存栏400多头。

“我从2009年开始从西藏引进了40头甘肃香猪（甘南蕨麻猪）种母猪，如今引种获得了成功。”基地负责人郁传栋日前得意地告诉笔者，“我养成了藏香猪这只是一奇，我给香猪喂中药，这没听说过吧！”

中药饲喂可预防疾病

养藏香猪只是郁传栋的一个副业，68岁的郁传栋是镇上有名的老中医，提起他，村里人都竖起大拇指：“这个老头儿能折腾，不孬！”郁传栋是个闲不住的人，平时坐门诊看病，闲下来就坐不住了，琢磨着找点事干干，“我钓鱼、养花、养鸟，爱好广泛。”郁传栋笑着说。

谈起如何想起养藏香猪，郁传栋开玩笑地对笔者说：“只为了一品它的美味。”原来有一位病人闲聊中说起，在西藏时吃到的藏香猪肉质鲜美，堪称“高原之珍”，可山东没有人养，有钱都吃不到。这触动了郁传栋的心思，我何不自己养藏香猪呢？也能尝尝这美味。不久，郁传栋托朋友从西藏空运来了十几头种猪，在自家院里办起了“养殖场”。“刚到‘新家',这群’小家伙‘不适应，食欲不振又生病，没几个月就死了几头，看着我心里急啊！”郁传栋说，“我就想，人吃中药可以预防生病，我给猪吃中药，肯定也能增强它们的抵抗力。”郁传栋给香猪配起了药方，在饲料中按一定比例添加了黄芪、党参、白术、云苓、甘草、板蓝根、公英、半边莲、陈皮等中药，“黄芪、党参有抗病作用，增强体质；白术、云苓健脾利水；甘草清热解毒；板蓝根、公英、半边莲抗病毒、防感冒；陈皮有活血化瘀的功效。”郁传栋向笔者介绍着，“这些中药都可以预防疾病，提高香猪的机体免疫力，猪不生病了，肉质也好，营养价值高。”

香猪经济效益高

“藏香猪虽然体型小，生长周期长，需要两年，但其繁殖能力较强，最多一年可繁殖2次，通常在每年的8、9月份和2、3月份，一次可产仔8头左右。饲料花费不会很大，长到一百来斤的香猪成本大约在800-900元，按16元/斤出售，可卖到1600元/头，利润还是比较可观的。”郁传栋告诉笔者，“与家猪相比，香猪受市场影响也比较小。”目前，合作社对社员统一供种、提供饲料和统一回收销售香猪，以20元/斤的均价供应青岛、东营等中小市场。“我们的香猪就保持这个价格，定价不高，就是想让更多的人尝到香猪肉的美味，买的多了，赚得也就多了。”郁传栋说。郁传栋还在镇上开了一家香猪饭店，特色菜就是香猪肉。

【责任编辑 杨嘉 范蕾蕾】