有机肥即含有机物质的肥料,如厩肥(牛、马、猪等家畜的粪尿连同垫圈的干土、杂草等混在一起沤成的肥料,也叫圈肥,有的地方叫圊肥。)、堆肥(把杂草、落叶、秸秆、骨屑、泥土、粪尿等堆积起来腐烂发酵后制成的有机肥料,肥力持久,多用作底肥)、绿肥(把植物的嫩茎叶翻压在地里,经过发酵分解而成的肥料,能增加土壤的有机质,改善土壤结构)。
一、有机肥的作用
1、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后,有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性,熟化土壤,增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力,为作物的生长制造良好的土壤条件。
2、增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素,为农作物提供营养。有机肥腐解后,为土壤微生物活动提供能量和养料,促进微生物活动,加速有机质分解,产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。
3、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低,释放缓慢,而化肥单位养分含量高,成份少,释放快。两者合理配合施用,相互补充,有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进,有利于作物吸收,提高肥料的利用率。
二、有机肥与化肥混施优势互补
1、提高肥效: 如过磷酸钙、微量元素等肥料,施入土壤后被土壤固定而失效。和有机肥混合用,由于减少了与土壤的接触面,减少了养分的固定,有机肥又可提高磷矿石的溶解度,在水田条件下更好。许多化肥与有机肥混合后,化肥可以被有机肥料吸收保蓄,减少流失。此外,化肥掺有机肥料还可以促进有机肥腐熟,提高肥效。
2、减少化肥可能产生的某些不利的副作用: 在单独施用较大量化肥或化肥施用不均时,土壤溶液浓度高,影响作物吸水,甚至伤根,如与有机肥料混合就不会发生这一问题。另外,如长期单独施用生理酸性肥料,会使土壤变酸,而产生过多的活性铁、活性铝等有害物质,对作物造成毒害。而同有机肥料混合施用,可以增加土壤的缓冲性能,防止土壤酸化。再如,有的过磷酸钙含游离酸过多,做种肥时会影响种子发芽和幼苗生长,加入有机肥料后,中和游离酸,可减少对种子的为害。
3、增加作物营养:有机肥所含养分较全,肥效稳而长,含有机质多,能提高土壤有机质含量,改善土壤理化性质。不但可以供给作物,而且可以供给土壤微生物以氮、磷、钾等养分,以及维生素和生长激素等。有机肥施入后,土壤酶活性增强,有利于养分转化。如有机肥与过磷酸钙或过磷酸镁肥等混合,可以促进土壤中自生固氮菌的生长,增加作物氮素营养。
4、秸秆还田配施氮肥:在秸秆还田和施用未腐熟有机肥时,加入化学氮肥,可以避免作物因早期缺氮而影响生长而供应的速度要缓慢,而且禾谷类作物成熟阶段需要同时提供硝态氮和铵态氮,有机肥料都能够做到这一点。
三、蔬菜有机肥施用原则
有机肥是蔬菜生产中必不可少的肥源,其在培肥地力、提供养分、改善蔬菜产品质量等方面发挥着重要的作用,在无公害蔬菜生产中越来越受到重视。但是,当前在有机肥的应用中还存在一些误区,施用有机肥需应注意:
1、提倡施用充分腐熟的有机堆肥。畜禽粪便、作物秸秆等有机废弃物是良好的有机肥源,但如果未加处理直接施用,容易引起蔬菜病虫草害。
2、有机肥的施用量切忌追求过多、过于集中。有机肥肥效较缓、养分含量较低,因而施用量较大,被认为是一种安全的肥料。但有机肥的施用也并非是用量越多越好,也必须有度。
3、有机肥宜与化肥合理搭配使用。不同的蔬菜作物对养分需求比例有不同的要求,必须有针对性地合理供应才能较好地满足其生长需要。化肥虽然养分成分单一,但是通过几种肥料合理搭配或者施用专用复合肥,完全可以达到养分平衡供应。有机肥与化肥合理搭配施用,不但有利于平衡施肥,而且对土壤改良具有良好作用。
编辑:刘早生 责任编辑:杨嘉