根据辣椒需肥规律和土壤肥力的高低,温室辣椒施肥要重施基肥巧追肥。
每亩施入充分腐熟的有机肥8000千克左右,再加20~30千克的尿素、30~40千克的过磷酸钙、20~30千克硫酸钾、生物肥50千克、硅酸钙肥80千克、2千克硫酸锌、2千克硫酸铜和10~20千克硫酸镁或硝酸镁。老龄大棚,可增施一些酵素菌肥类生物有机肥。土传病害(特别是死棵病)严重的大棚,应增施一些芽孢杆菌类生物有机肥。
追肥一般要进行4~5次。当蹲苗结束,第一穗果长到核桃大小或2厘米长时,进行第一次追肥,亩施尿素15千克,硫酸钾8千克。当进入第一穗果(门椒)即将采收,第二层果实(对椒)和第三层果实(四母斗)膨大及第三层果实落花时,达到需肥高峰期,应重施第二次追肥,亩施尿素20千克,硫酸钾10~12千克。此后半个月左右进行第三次追肥,施肥量同第二次。15~20天后,进行第四次追肥,施肥量同第一次。以后可根据辣(甜)椒长势酌情追肥。
同时,在开花期叶面喷0.2%硼砂水溶液或龙灯喷效+优多硼或加拿枫硼1500倍液喷雾,可促进花器官发育,花壮,不易落花,提高坐果率。在整个生长期可多次喷0.3%~0.4%的磷酸二氢钾溶液或龙灯喷效+佳实百+龙灯叶爽1500倍液喷雾,可以预防根系早衰,防止裂果、畸形果、脐腐,促进果实膨大和着色,提高产量,改善品质。
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