第一是害虫影响。当前天气干燥少雨,有利于蓟马、红蜘蛛等害虫的繁殖和为害。此类害虫多躲在大姜茎秆幼嫩的生长点处,在叶片还未抽出时就已经在其背面为害,造成叶片不能正常抽出或展开。要抓紧时间用哒螨灵、乙螨唑、螺螨酯等药剂进行防治,选择早晚害虫活动时喷药,重点在叶片背面以及生长点处。另外,田间释放草蛉、食螨瓢虫和捕食螨等天敌昆虫,对红蜘蛛也有很好的抑制效果。
第二是高温障碍。大姜苗期不耐高温,在20-23℃时生长最适宜,超过26℃则生长受阻,超过35℃会造成大姜干叶甚至植株死亡。尤其是下午两点左右的高温强光,将会直接导致姜芽干枯死亡,致新生叶片畸形,后来长出的叶片不能正常伸展。未进行遮荫的大姜叶片的叶尖和叶缘多有干枯黄化的情况,大姜挽辫子的情况发生率明显增加。
第三是浇水施肥不当。大姜的叶片为披针形,失水后易形成两侧卷曲成管状。而导致叶片失水的原因通常是根系受伤或土壤缺水。造成根系受伤的原因有一次性施肥过多烧根、浇水过大或降雨后排水不及时沤根等。根系受伤后,吸收能力大大降低,水分不能满足白天叶片蒸腾的需要,叶片会自然收缩卷曲。尤其是近期正值麦收前后,温度高,光照强,降雨少,空气湿度小,水分蒸发强烈,极容易导致细胞缺水,叶片不能正常伸出。要注意及时浇水,保证合适的土壤湿度,避免干旱。
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