选好地块 红薯虽然耐贫瘠,适应性强,但红薯要优质高产需选择土质疏松、土层深厚、肥沃、含有机质多、通气性好的地块,一般以排水良好、利于薯块膨大的沙土或沙壤土为宜。同时,整地时深耕25~30厘米。
起好薯垄 起垄栽培有利于薯块膨大和排涝抗旱。一般采用垄上单行种植的方法。起垄原则:保水力强的土壤,垄宜高,稍窄;保水力弱的土壤,垄宜低,稍宽。
栽好薯苗 红薯壮苗标准:叶片大而厚绿,节间粗短而均匀,苗株挺拔、结实,无病虫害,苗高21厘米左右。栽插方法有斜插和水平插,以水平插较好,栽插深度4~5厘米(沙土宜深些,黏土宜浅些)。栽插时现取苗现插,取苗可在早晨露水干后进行,薯苗入土3~5节,栽插后覆土压实,浇足定根水。栽插后3~4天查苗、补苗,保证全苗。
控好水分 红薯耐旱不耐涝,其生育期需水规律:前期需水较少,中期需水较多,后期需水较少。夏季雨水较多,要做到雨止沟干。遇到干旱,应及时浇水。红薯生长后期,土壤湿度应保持田间最大持水量的60%,如遇秋涝,要及时排水,田间不能有明积水。
施好肥料 要采用以有机肥为主、化肥为辅的优质节本施肥方法。肥料分三次施,每次间隔15天。第一次在栽插后15天进行,每亩施充分腐熟的稀人粪尿800~1000公斤,配施尿素2~4公斤,促进薯苗发棵甩蔓结薯。地力差或干旱的可提前至栽插后10天进行。第二次在栽插后30天进行,中耕除草后,每亩施充分腐熟的稀人粪尿1000~1300公斤,配施尿素4~6公斤,小株多施,大株少施,促进均衡生长。同样,地力差或干旱的早施、多施,土壤肥沃的则应少施,以利于壮株结薯。第三次在栽插后45天进行,此次肥料应重施,每亩施充分腐熟的稀人粪尿2500~3000公斤,配施钾含量高的化肥10~15公斤,促进多结薯和薯块膨大。
抓好管理 中耕除草:红薯整个生长期可中耕2~4次,一般栽插后10天可开始中耕,至封垄前结束。中耕的原则是第一遍宜浅,第二遍宜深,后两遍又宜浅,垄沟深锄,垄背浅锄。提蔓:为抑制茎叶徒长,防止茎蔓产生不定根或形成小薯块,促使养分向薯块运转,需进行提蔓。提蔓应依实际情况区别对待,对不定根少、田间通气透光性好的可不提蔓,而田间高湿郁闭、光照差的应及时提蔓。生长后期叶面施肥:9月中下旬可喷施2%~3%的过磷酸钙溶液、硼酸钠0.5公斤、0.1%的红薯膨大素、0.2%的磷酸二氢钾溶液或5%的草木灰溶液。
治好病虫 灵活运用多种方法,搞好综合防治。注意选用抗病、抗逆性强的脱毒红薯苗。实行轮作,尤其是稻薯水旱轮作,既能防病虫害,又能提高红薯品质。用多菌灵或甲基托布津等农药处理种薯或种苗,可防治红薯黑斑、软腐等苗床期和苗期病害。敌百虫、高效氯氰菊酯等交替施用,可防治蚜虫、斜纹夜蛾等虫害。