白珍珠高粱又称为大米小麦旱高粱,由中国农科院粮作所从西欧引进。经各地多年试验、示范种植结果表明:该品种遗传性状稳定,植株矮健,平均单穗结籽100克,籽粒千粒重26.5克。穗呈宝塔形,籽粒洁白,半透明,无包壳,糯性好,营养丰富,粗蛋白质含量高,单宁含量低,品质极佳,风味独特,食味好且适口性强,脱粒容易。高粱穗收获后的茎秆和叶片仍保持绿色,是良好的青饲料。
白珍珠高粱适应性广,抗逆性强,矮秆粗壮抗倒伏,耐肥力强,不论山区、平原各种土壤均可种植,凡能种普通玉米;高粱的地方均能适应。植株长势旺盛,再生力强,适当早播,种一季可收两季,每667平方米头季产量650~700千克,第二季(再生高粱)产量250~300千克。其双季再生高产栽培技术如下。
一、深耕土壤、粗细整地。高粱是深耕作物,种植地块在前作收获后深耕25厘米,翻耕晾晒。播种前浅耕细耙,清除残茬、草根,使土壤充分细碎,整平土面。
二、施足基肥,氮、磷、钾肥配合施用。白珍珠高粱耐肥,喂肥力强,不耐瘠薄。据测定,每生产100千克籽粒,需从土壤吸收氮素2.6千克,五氧化二磷1.3千克,氧化钾3千克。因此,双季每667平方米产1吨籽的基肥施用量为:腐熟有机肥2000千克,普钙50千克,硫酸钾10千克。化肥与有机肥拌匀后堆沤发酵10天以上,播种时施作底肥。
三、适时播种,合理密植。适时播种,合理密植,是白珍珠高粱获得双季再生高产、稳产的重要措施。在云南省东南部地区的适宜播期为:海拔500~800米的地区,于2月上旬至5月初播种,单季栽培播种期可延期至8月上旬;海拔800~1300米的地区再生栽培,于3月上旬至4月上旬播种;海拔1400~1700米的地区,只能作一季栽培,于3月下旬至5月上旬播种。为确保苗全苗齐,无水灌溉的地区,应在雨后抢湿播种。播种前晒种1~2天,播种前1天用0.2%磷酸二氢钾溶液浸种24小时,捞起,稍晾干即可播种。播种密度:行距50厘米,窝距30厘米。采用跟牛拉沟播种或人工挖穴播种,每穴放种5~6粒,每667平方米播种量1千克。播种后每穴施优质农家肥150克作盖种肥,盖上细薄土,厚度3厘米。播种后25~35天,当幼苗长到3~4叶时分次间苗,5叶期每穴定苗2株;每667平方米保苗8000~10000株。
四、加强田间管理。播种后30~35天,定苗后结合中耕锄草,轻施提苗肥,每667平方米施尿素15~20千克,施后培土盖肥。拔节期每667平方米用尿素15~20千克,普钙25千克,氯化钾10千克,拌匀后,每穴施10克,施后中耕培土。当头季高粱穗子80%中上部籽粒已硬实,下部籽粒呈白色发亮时即可收获。
五、再生季管理技术要点
1.施好催芽肥和壮苗肥。头季高梁收获前7~10天,每667平方米施15~20千克尿素作提苗肥。再生苗长553~4叶后,再施壮苗肥1次,每667平方米施尿素25~30千克,每次施肥后结合中耕除草,铲土盖肥。
2.合理留桩、留苗。头季高粱收获后,砍秆不可过夜。砍秆时砍刀要锋利,保持切口边缘完整,防止根茬撕裂,以避免砍后切口遇雨腐烂而降低再生能力。留桩高度6~10厘米,以地上部留2~3个节位为宜。再生苗长出3~4叶时,选留最低节位的壮苗2株,其余全抹掉。每667平方米再生苗有效株控制在1.6万~1.8万株。
3.病虫害防治。主要有螟虫、蚜虫、黏虫、纹枯病。全生育期注意防治蚜虫,中后期还要防治螟虫。封行期后防治纹枯病、紫斑病。高粱忌用有机磷农药防治(如敌敌畏、乐果、敌百虫、辛硫磷),以免产生药害。
4.收获留种。白珍珠高粱1次引种,可多年栽培。栽培时注意与其它高粱品种距离500米以上,以避免因其它品种传粉杂交引起变异和退化。籽粒蜡熟期及时收割,脱粒后晒干扬净,存放于干燥阴凉的地方。