大豆高产高效四项关键技术

大豆在山东枣庄市常年种植面积为40余万亩（1亩=667平方米，下同），近年来，随着农业种植业结构的调整和大豆经济效益的提高，大豆种植面积不断扩大，目前已成为山东市农业产业结构中的支柱产业之一。为此，我们加大了新品种的试、扩、繁、推的力度，采取了综合配套高产栽培技术，使大豆单产由原来的243.7千克，提高到336.9千克。在大豆生产中我们重点抓了四项关键技术。
1.选择良种
近年来我们对引进的5个大豆新品种进行试验、筛选，从中选出鲁黄1号、鲁豆13号两个品种，它们具有适应性广，丰产性好，抗病、抗逆性强，品质优，产出效益高等优点，分别比对照增产23.6%和8.9%。特别是鲁黄1号大豆新品种，该品种生育期111天，株高77.2厘米，长叶，白花，灰毛，有限结荚习性，株型收敛，主茎14.5节，有效分枝2.0个。单株有效荚数34.3个，单株粒数74.8粒，单株粒重19.0克，百粒重25.1克，籽粒椭圆形、黄色、微光、褐色脐。粗蛋白质含量42.84%，粗脂肪含量20.86%。经小区高产攻关试验，亩产量可达310千克；中产区试验，亩产量267千克。一般在6月中下旬播种，9月20日前后成熟，适宜在枣庄市大面积推广。
2.建立良种繁育基地，生产优质良种大豆常规繁殖育种系数只在20～30倍，采用高肥水，稀植单粒点播等方法进行高倍繁殖，可达80～100倍以上。这种方法繁植种子，不仅增加种子数量，而且可以缩短繁种年限，使新品种提前应用到大田生产中去。我们对引进的新品种建立了良种繁育基地，采用高倍繁种技术，繁育出纯度高、质量好的种子。在良种繁育过程中重点抓好“五个统一”；一是统一规划地块；二是统一供种；三是统一播种，保证播种质量；四是统一去杂；五是统一收获，做到单收、单运、单打和单独存放，使种子纯度达到99.6%以上，有效地提高了大豆种子质量和产量。
3.突出重点，抓住关键，打好丰产基础
（1）实施轮作换茬，防止重茬减产 大豆不宜迎茬、重茬，重茬会导致病虫害严重发生，甚至在个别地块发生绝产的现象。所以在大面积推广中，要严防重茬，选择肥水条件较好的小麦、玉米、油菜等茬口地种植大豆。大豆根瘤菌具有固氮能力，乃是下茬作物好茬口。
（2）推广配方施肥，改土培肥地力 根据土壤化验资料，本着用养结合的原则，重点推广了配方施肥技术。大豆根系伸展范围较大，根上有根瘤菌，在幼苗期没有形成根瘤之前，必须施入少量氮肥，增加土壤含氮量，促使大豆苗全、苗匀、苗壮。要提高整地质量，加深活土层，扩大根系的营养范围，促进大豆根系发育。要增加投入，培肥地力，增施有机肥，推行秸杆还田，改良土壤结构。坚持有机肥与无机肥相结合，稳氮、增磷、补钾，要注重大豆的播前施肥，施足底肥，一般高产地块每公顷有机肥37500千克以上，中低产田22500千克以上，还田麦秸（糠）2000千克。在增施有机肥的基础上，注重合理施用化肥，配方施肥。一般每公顷施优质磷肥800～1000千克，钙肥200～300千克，调节土壤酸度使之适合于大豆生长及根瘤菌的繁殖活动。
（3）推广“六改”措施，打好丰产基础 一是改贴茬播种为耕耙后播种，尤其是夏大豆，过去不耕耙就下种，影响了大豆苗期生长；二是改密度过大为合理密植；三是改出苗后的多次间定苗为一次定苗，一次性定苗既节省了时间又能达到苗匀、茁壮；四是改不施肥为配方施肥；五是改墩播为条播，夏大豆墩播株距不易掌握，密度不易保证，使用播种机进行条播可提高播种质量和播种深度，一般适宜播深3～5厘米；六改病虫防治单治为综合防治，结合中耕培土进行断根和实施多效唑化控技术，以控制高度，增加侧枝、侧根的发生，提高单株粒数，增加30%左右。
4.加强田间管理，确保丰产丰收
（1）查苗补苗，确保增产 大豆的子叶出土比禾本科作物困难。为了保证全苗，及时进行查苗、补苗或移苗补栽，栽苗时要使苗子根系伸展，埋土紧实，浇水适宜。由于播种数比亩留苗株数多，在幼苗出齐，真叶出现后应立即进行间苗定苗，间苗时，淘汰弱株、病株及杂株，保留健壮株。间苗定苗是一项增产措施，一般比不问苗的增产15%左右。
（2）中耕培土，铲除杂草 大豆刚出土时，幼苗近地面部分表皮薄，含水多，比较娇嫩，受阳光暴晒易发病。为了防止晒根，在间苗松土时要把细土培到豆苗根部，以保护幼苗。同时，大豆幼苗期生长较缓慢，易受杂草危害，如不及时除草，容易造成草荒。在第一片复叶展开前进行除草，结合除草进行中耕，一般要进行3次，第一次和第二次略深，第三次宜浅，在封垄前结束。
（3）及时浇水，争粒多粒重 大豆是需水较多的作物，每形成1千克干物质需要600～1000千克水。从大豆本身需水特性来看，消耗水分最多的时期是开花、结荚和鼓粒期。要根据当地的气候条件和品种特性灵活运用。在确保苗全苗壮的基础上，要特别注意鼓粒期灌溉。这一时期进行浇水对大豆增产有明显的促进作用。
（4）预测预报，防治病虫 大豆生长后期，及时搞好病虫害的预测预报及其防治工作，主要是搞好大豆食心虫、大豆造桥虫、豆天蛾、大豆霜霉病等病虫害的防治，这是确保大豆丰产丰收的重要环节。
（5）适时收获，高产稳产 推广在大豆黄熟末期收获。黄熟末期的标准为叶落株黄，摇株荚响。