高油玉米籽粒产量每亩(1亩=667平方米,下同)400~500千克,与普通玉米相当,其籽粒含油量8%~10%或以上,高于普通玉米(4%~4.5%)1倍以上,代谢能、籽粒粗蛋白质和大部分氨基酸含量等也都高于普通玉米。高油玉米籽粒成熟时叶片、茎秆等仍保持青绿和多汁,其粗蛋白含量超过8%以上,比普通玉米高30%~40%,其它营养物质也比普通玉米高,而粗纤维含量则比普通玉米低,既适合青饲也适合青贮,可作草食动物的优质饲料。高油玉米的栽培技术与普通玉米有很大的不同,需正确运用才能获得优质丰产。
1.选择优良品种
选用良种是获取丰产和优质的基础,可供选用的良种有:高油115、通油1号、吉油1号、中单940号、春油1号、农大108号、京早13号、中原单32号、鲁玉13号、农大高油1号和6号等。
2.选地和整地施基肥
(1)选地 高油玉米和甜玉米、糯玉米等不同,可以和普通玉米相邻种植,无需地形和距离隔离。水源、土壤、空气无污染和栽培地周围2千米内无污染源、土层深厚且有机质含量高、水源良好排灌方便的地块,最适合进行高油玉米的无公害丰产栽培。
(2)整地施基肥 高油玉米对肥、水的要求高于普通玉米,特别是对有机肥和其它微肥的需求更高,整地时务必适量多施有机厩肥。红壤等薄瘦地上栽培高油玉米,更应多施有机肥并深耕。整地应在播种或定植前的10天左右进行。翻地前,每亩要施入腐熟猪、牛粪2500~3000千克、腐熟鸡粪300~400千克、生石灰粉40~50千克、钙镁磷肥50千克、锌肥1~1.5千克。翻、耙2次,最后整成宽1~1.5米、长任定的畦待用。
3.适期精播
(1)适期早播 高油玉米生长期比普通玉米长,适期提早播种是夺取优质丰产的关键技术之一。长江流域春播可在3月中、下旬播种,黄河流域多在4月中、下旬播种;夏播在5月中旬~6月中旬播种。高油玉米直播和育苗移栽都可以,但以育苗移栽的产量最高、品质最优。育苗移栽亩用种量为1~1.5千克,直播为1.5~2千克。
(2)种子处理 播种前种子应晒4~5天,后在25~30℃温水中浸泡24小时,沥干后用50%福美双粉剂等按种子重量的0.3%拌种,可预防多种玉米病害。
(3)育苗移栽方法 如营养钵育苗,取肥沃疏松菜园土,按1∶1拌入腐熟猪、牛粪,再掺入1%~1.2%磷酸二铵,接着喷洒拌入3%~4%福尔马林液并用塑料薄膜密封消毒2~3天,待药味散尽后就可装钵。选用直径3~4厘米的塑料营养钵,装土后每钵播种1粒,然后移入温棚或避雨棚育苗,当幼苗有4~5片叶时就可移栽。如是苗床育苗,起苗前1天应浇1次透水,可保起苗时少伤根;幼苗要随起随栽,栽多少起多少,栽后浇适量定根水。营养钵必须随倒出随栽,尽量保持钵土的完整。
4.合理密度
高油玉米株型紧凑,可适当密植栽培;肥沃地亩栽4300~4600株,中等肥力地栽4800~5000株,薄瘦的地栽5300~5500株。直播田应确保出苗数是适宜密度的1~1.5倍,在3~4叶时间苗,5叶期定苗;间苗做到去弱留强。
5.加强田间管理
(1)苗期管理和追肥 玉米苗期生长较缓慢,田间覆盖率低,易滋生杂草,故出苗后的30~40天内要中耕除草1~2次;封行后还要尽早蔸部培土1次,以防倒伏。为提高单粒重和含油量,一定要控制氮肥用量和施用次数,重视氮、磷、钾肥的配合施用;追肥尽可能用多元复合肥。幼苗4~6叶期,每亩可浇施兑水腐熟人粪尿1000千克~1500千克或多元复合肥10~15千克。植株拨节后5~7天应重视施穗肥,亩施多元复合肥20~25千克。
(2)重视化控 高油玉米常生长偏高,株高多达2.5~2.8米,必须控高防倒伏。大喇叭口期每亩可喷施玉米健壮素30毫升、或喷施1支维他灵。
(3)无公害防治病虫害 高油玉米收获籽粒后的秸秆是优质青饲和青贮原料,防治病虫害应用低毒或无毒、低残留或无残留的生物农药。