一、落花落果原因
(一)生理方面
1、温度:辣椒喜空气干燥而土壤湿润的环境。如气温偏高(超过35℃),即影响授粉、受精,又易引起植株徒长,使植株同化功能减弱,呼吸消耗增加,引起子房枯萎,花丝干缩,致使落花落果,或遇到较长时间的阴雨天,导致光照不足,温度下降(低于15℃),也会影响授粉及花粉管的伸长,导致落花。
2、湿度:土壤干旱,水分不足,空气蒸发量大,也会抑制植株对肥水的需求,引起落花落果。而水分过多,通透性差,使根系呼吸和生长发育受阻,甚至沤根,也会引起落花落果。
3、养分:氮肥施用过多,造成植株徒长,其营养生长和生殖生长失去平衡,使辣椒的花、果营养不足或营养紊乱而引起落花落果。
4、栽培管理措施不当:如栽植过密,导致通风不良,光照不充足,光合作用减弱,雄花发育不良,都会使第一二层的花果脱落。
(二)病理方面
病虫危害,辣椒发生病毒病、炭疽病、叶枯病等,易引起落花落果。烟青虫、棉铃虫蛀果,也易造成果实脱落。
二、防治方法
1、栽培方面:
实行轮作,选用抗病、耐病品种,栽植无病虫的健壮苗,不栽伤根断叶苗,合理密植,改善通风条件,调节好田间小气候,使植株有个好的生长环境。
2、水肥管理方面:
合理灌水:整个生长期要求见干见湿。辣椒喜土壤湿润,一般要求空气湿度在55-65%,土壤湿度15%左右,如高于18%则会影响根系发育和植株生长,但进入盛果期宜保持土壤湿润。
合理施肥:稳施花蕾肥,适当增施磷钾肥,减少氮肥(碳铵、尿素、硝铵)用量,促进分枝结果。重施花果肥,尽量选用复合肥。此外,每隔7天左右喷一次叶面肥,可结合病虫害防治,在喷施药剂时加入磷酸二氢钾50-70克/桶水,以补充磷钾肥。
3、做好病虫害防治工作
辣椒主要病害有病毒病、炭疽病、疫病、白粉病等;虫害有白粉虱、腻虫、烟青虫、棉铃虫等。
病毒病能使植株萎缩,不能正常分枝生长,严重影响产量。由腻虫引起的病毒病应彻底及早防治蚜虫,把其消灭在点片阶段,可用能手或吡虫啉防治,以减少病毒病的传播。发生病毒病可用毒瘤净、香菇多糖等药剂防治,发生炭疽病、疫病等其它病害可用72%霜脲?锰锌、苯醚甲环唑、猛矾等药剂防治。可喷施漯效王增强植株抵抗病虫害的能力。
白粉虱用能手+迅灭防治,烟青虫、棉铃虫等用保尔或优钻防治。特别注意:开花结果期禁用有机磷农药。
除以上述外,还可喷施保花保果的药剂,如保花保果素、氨基酸、强力保花增果膨大剂等,均可起到防止落花落果的作用。