蚕豆高产栽培技术

1、选用良种：选择适宜当地种植的品种，目前种植的蚕豆品种主要有：启豆二号、五号等。

2、整地施基肥选择耕层深厚、富含有机质、排灌良好、保水保肥力强的粘质壤土种植，土壤适宜pH值在6.2--8之间。基肥在耕翻前施入，亩施复合肥25kg或1000kg厩肥加过磷酸钙20kg、氯化钾5kg。

3、适期播种：蚕豆适宜在11月份播种。

4、合理密植：旱地一般以穴播为主，行距40?M、株距27?M，每穴播种2―3粒。稻谷田多采用“板沟按豆”方式播种，在水稻收获前或收获后，当稻田土壤水分含量合适时，用拇指将豆按在稻茬旁，豆脐部稍向下倾斜。蚕豆入土应较浅，与田面平即可。为及时播种，也可在水稻收割前排水，在稻棵边按豆，水稻收割后开沟。

5、科学施肥：蚕豆的科学施肥原则是：重施基肥、增施磷肥、看苗施氮肥、分次追肥。基肥一般亩施腐熟农家肥1000-1500kg、磷肥20kg，用火土灰覆盖。追肥要适时适量，当幼苗长出3-4片叶时，结合中耕，用100g尿素加20kg水或用腐熟淡人畜尿淋施。在施足基肥的基础上，苗期亩追施尿素5kg、过磷酸钙10--15kg、氯化钾10kg左右，后期看苗进行根外追肥。

6、及时排灌水：蚕豆除苗期较耐旱外，整个生长期间都需要湿润的土壤环境条件，尤其开花期需水更多，须注意及时灌溉。

7、及时打顶摘心：蚕豆的花是侧生的短总状花序，开花时间长达20-30天，在开花结荚时，养分不能集中供给开花结荚的需要，在后期适时摘除顶心，保证开花结荚营养生长需要。

8、适时采收：当豆荚饱满，豆粒充实，子粒皮色呈淡绿，种脐尚未转黑时为鲜食蚕豆最佳采收期。当蚕豆植株枯萎，豆角呈褐黄色、豆粒变硬即可适时收割。