科学养猪是农家致富的好门路。要养好猪,须做到以下六个要点:
一、场地选择 场地选择是否得当,将直接关系到养猪生产的效益。场址选择,应当看作是养猪生产的开始,一个比较理想的养猪场址,应该具备以下几方面的基本条件:
1、地势高燥: 场地最好选择在地势高燥,排水良好和背风向阳的地方,以达到排水快,场地干燥,阳光充足,避免冬季寒风的侵害,为猪舍的保温、防潮创造条件。
2、水源良好: 猪场要求水源充足。一个结构完整的猪群,平均每头猪每天用水为25~65㎏左右,水质要良好。
3、质坚实:选择场址,必须注意土质条件。最好是选择土质结实、渗水性强和未被病原体污染的沙质土壤处建场。
4、位置适中:确定场址的位置,首先要考虑居民的环境卫生,应建在远离村庄居民区的下风或偏风和饮水水源惭。
5、交通方便:猪场要考虑方便的交通条件,但不宜在交通要道和畜产品加工厂附近,至少要距离1公里以上。
二、栏舍设计和布局
1、栏舍设计:猪舍是猪群终生进行生活和生产活动的场所,猪的潜在性能否得到充分发挥,与猪舍建筑有着密切的关系。
①要符合猪的生活特性要求:一般猪舍温度最好能保持在10~
2、猪场布局:猪场布局是否合理,关系到能否提高劳动生产效率,正常组织生产,降低生产成本,增加养猪生产经济效益。因此,在选定场址之后,就需要根据猪场的近期和远景规划,扬内的地形、水源,主要风向等自然条件,安排场内的全部建筑物。场内全部建筑物的安排,要做到利用土地经济,建筑物间联系方便,布局整齐紧凑。最好做到种养结合,利用养猪产出的肥料,发展养鱼、种菜、种果,达到综合利用,既环保又可提高效益。
三、饲养品种的选择 我国猪的品种资源极度丰富,根据胴体的用途来划分,可分为脂肪型、瘦肉型和兼用性三种。因为瘦肉型猪生产性能优秀经济价值高,而得到推广和大力发展。属于瘦肉型的品种也很多,经过长期的生产实践,最适合饲养的杂交组合是长白、大白、杜洛克。这个杂交组合,综合了长白猪、大白和杜洛克猪优点,达到优劣互相的目的。具有适应性强,产仔数高(一般每胎在l0头左右),饲料转化率高,瘦肉率高,生长速度快等优点。
四、猪的营养需要 营养水平的不同,直接影响猪的生长速度,饲料利用率和产品数量及质量。研究猪营养需要的目的,不仅是为了把猪养大,而主要的是探讨最高增重速度与最好的饲料利用率和胴体品质三者之间的有机结合,以制订出获得最大生产效益和成本的饲养标准及饲养制度。
1、能量的需要:猪的生活、生产、繁殖和生产过程中都需要能量。能量不足,就会影响生长和繁殖。没有能量,猪就无法生存。因此,能量是饲料标准中特别重要的部分,许多营养物质的需要量都与热能量有一定的比例,它不仅决定着猪的采食量,也决定着每公斤日粮应有的营养密度水平。
2、蛋白质的需要:蛋白质是构成猪体组织最主要的营养物质之一。在猪的各种器官、组织和产品中都含有大量的蛋白质。在猪的日粮中,如缺乏蛋白质,就会影响猪的健康生长和繁殖,降低生产力和产品质量;使幼猪血红蛋白减少,出现贫血、抗病力降低,生长受阻;使种猪的繁殖性能受阻。
3、矿物质和微量元素的需要:矿物质是猪生命活动过程中所必需的物质,它虽不含能量,但也是组成猪体的主要成分之一,并参与多种酶及辅酶的组成。具有调节血液和其它体液的浓度、酸碱度及渗透压保持平衡,促进消化神经活动,肌肉活动和内分泌等活动的作用。矿物质种类很多,猪需要的有:钙、磷、钾、钠、氯、铁、铜、钴、镁、锰、锌、硫、碘、硒等十多种,有些在猪体内需要(存量)较多,故称多量元素(钙、磷和食盐);有些存量较少,称微量元素(铁、铜、钴)。各种矿物质在营养上都有其特殊作用,但也有相互制约的作用,有的微量元素如砷、硒等是有毒物质,体内存量多时,会引起中毒和死亡。
4、维生素的需要:猪体内的—切新陈代谢都离不开酶,有的维生素是酶的组成部分,有的则直接参与酶的活动。大多数维生素不能在猪体内合成,要靠饲料供给,所以,当维生素不足时,就会影响猪的正常新陈代谢,造成食欲减退、生长停滞,表现出特有的营养性维生素缺乏症。如维生素D,它的主要功能是降低小肠液的PH值,提高酸性,使钙、磷易于溶解吸收和利用,以防治猪的佝偻和软骨症。如果缺乏维生素D,常会表现食欲不振,被毛粗糙。小猪发生软骨病,大猪骨质疏松,严重时出现关节肿大等。
五、猪的饲养管理 实行科学养猪,提高养猪生产水平,必须根据猪的特性和不同生长阶段的生理特点,针对性地采取有效的饲养管理护理措施,在按猪的营养需要,喂给全价的基础上,搞好饲养管理,才能获得预期的效果。
1、分群分圈饲养:为了有效地利用饲料和圈舍,提高劳动生产率,降低生产成本,应将全场的猪按照品种、性别、年龄、体重、强弱、性情和吃食快慢进行分群管理,分槽喂养,以保证各类猪得到正常的发育。
2、选定饲养方案:为了保证各类猪都能获得生长与生产所需的营养物质,应根据各猪群的生理阶段及体积的具体表现和对产品的要求,按饲养标准的规定,分别拟定一个合理使用饲料,保证营养水平的饲养方案。如怀孕前期,对状况较好的母猪,供给高能量水平的饲料,易导致胚胎早期死亡,而体质较差和怀孕母猪则需要能量较多。故应根据各类猪群的特点制定不同的饲养方案。
3、改善饲养方法:不同的饲养方法,对饲料利用率和猪的品质均有—定的影嗬,自由采食的猪,增重较快,但容易过肥,限量饲养虽然会降低日增重,但可提高饲料利用率及瘦肉率。在饲料喂前的调制方面。一般认为:颗粒饲料优于干粉料,干粉料及稠粥优于稀饲料。在农村习惯稀释喂猪,一般水分为饲料风干物的8~10倍,高者达十几倍,迫使猪食下大量水分。据测定: 料水比为l﹕8组比l﹕4组日粮中有机物的消化率降低2.8%,氮素在体内的存留率少6.4%,料水比为1﹕l0组比l﹕5组,每增重l公斤多耗精料7%。
4、加强猪只护理:舒适的居住环境和耐心的调教与护理。对提高种猪和各生长阶段猪的生产有密切的关系。低温造成能量消耗增加,高温降低猪的食欲。因此,对各种猪舍,必须在冬季注意防寒保温,夏季注意防暑通风,才能提高猪的生产水平。—般适宜的温度为,哺乳仔猪25~
六、猪的卫生防疫 养猪业只有在保证猪群键康的情况下,才能充分发挥生产潜力。有利于养猪业的发展,搞好卫生防疫工作,必须坚持“预防为主”,制订出切实可行的预防措施,做好群众性的防疫工作。
1、加强经常性的卫生消毒工作:猪舍、通道,应经常打扫,定期消毒,猪场大门口均应设消毒设备,人猪以及车辆出入,都必须消毒。
2、坚持自繁自养,严格引种检疫制度:猪场应尽可能不从外地包购猪,必须引入少数种猪时,首先应对购猪区进行疫情调查,不得在疫区购买。购回的猪,至少要经15~30天隔离观察,并经严格检查,确认无病后方能投入使用。
3、定期预防注射:对危害猪群非常严重的传染病,如猪瘟、猪5号病、猪肺疫、猪丹毒、仔猪副伤寒及猪链球菌病等等,应结合实际,制订切实可行的免疫程序。
4、定期驱虫:每年春秋两季,对全场猪只进行一次驱虫,然后全场消毒,还要做好平日的粪便管理,以防止内外寄生虫的危害。
5、坚持健康检查制度:为了做到无病早防,有病早治,除专业兽医人员要经常对猪进行健康检查外,饲养人员在平日的饲养管理中,也应密切观察猪只的精神、食欲、运动和粪尿等状况,如发现有不正常者,即及早进行诊治。
6、做好传染病的隔离消毒工作:当猪场发生传染病或疑似传染病时,应立即予以隔离,迅速确诊,如果不能确诊时,应将可检材料送有关兽医部门硷查。经确诊为传染病后,应立即上报疫情,并根据疫情和流行范围,采取封锁、隔离消毒等紧急措施和防治、扑杀、妥善处理尸体等办法,做到及时扑灭疫情,控制疫情流行。