一、选择良种。肉兔生长快慢,产肉量多少与品种有关。当前生长最快的肉兔品种、世界公认的新西兰白兔,在良好的饲养条件下76日龄体重达2.5千克,屠宰率(半净膛)62%。其次是加利福尼亚兔和比利时兔等。对于精料比较充足,饲养技术较高的场、户,最好选养新西兰白兔、加利福尼亚兔等。如果饲料条件差些,饲养水平较低,初养者可先选养中国白兔、大耳兔、青紫蓝等或杂交兔。
二、杂交育种。试验表明,加利福尼亚公兔与新西兰母兔杂交,杂一代兔65日龄体重达2.1千克。用比利时公兔与青紫蓝母兔杂交,杂一代兔90日龄体重可达2.3千克,优势率高达27%以上。
三、养好幼兔。养好幼兔要抓住两个关键时期:一是提高仔兔断奶重量,在仔兔哺乳期及时补料,适时断奶,一般在30日龄断奶,过早断奶仔兔难以适应,过迟断奶影响仔兔胃肠消化功能的发育。二是做好仔兔断奶后的饲料转换工作,使仔兔不因断奶而影响生长,如30日龄断奶体重约700克左右,断奶后平均日增重33克、到90日龄即可达到2.5千克的出栏体重。
四、育肥饲料。喂商品育肥兔饲料要以富含能量的玉米、小麦、麸皮、黄豆或豆饼、花生饼等饲料为主,饲料均应粉碎混合均匀,黄豆要炒熟或水泡,煮熟喂。若自行配制混合饲料,要求含粗纤维15%、蛋白质17%、脂肪2.5%。根据育肥进程逐渐减少青料,增加精料,促进肉兔快长。
五、配添加剂。在育肥饲料中要加入添加剂,常用的有土霉素,每100千克精料中混入饲用土霉素1千克(内含土霉素70~76千克),肉兔增重可提高5%-10%;抗生菌4-10毫克;断奶后的幼兔每天按0.5-1克碳酸氢钠加入混合料中喂给,可促进生长,提前1-2个月出栏。添加剂不可盲目乱喂,以防中毒。
六、去势肥育。凡不留种的公兔,最好去势,一般幼兔在出生后8-10周龄去势。不但能减少饲料消耗,增加体重15%左右,且肉的品质也较好。如果肉兔出栏年龄不超过3.5个月的,可不必去势。
七、控制疾病。育肥期主要疾病是兔瘟、巴氏杆菌病、球虫病、疥癣病、腹泻和肠炎。兔瘟只有注射疫苗才可控制。断乳后,每只皮下注射1毫升。预防巴氏杆菌病一方面搞好兔舍的卫生和通风换气,加强饲养管理,另一方面在疾病的多发季节适时进行药物预防;再就是定期注射疫苗。球虫病是育肥期的主要疾病,尤以6~8月份多发。采取药物预防、加强饲养管理和搞好卫生工作相结合;腹泻和肠炎主要是在饲料的合理搭配,粗纤维的含量、搞好饮食卫生和环境卫生;
八、适时出栏。出栏时间根据品种、季节、体重而定。正常情况下,当肉兔体重达到2.5千克时,即可出栏。大型品种如比利时兔、塞北兔、哈白兔等出栏体重在3千克左右。中型品种如新西兰兔、加利福尼亚兔出栏体重以2.25千克左右为好。 山东省枣庄市山亭区农业局翟洪民 枣庄市山亭区店子镇农技站徐功玉