1选购品种
当前蛋鸡的品种较多,如海兰、罗曼、依莎、海赛克斯、黄金褐、迪卡等。这些品种在相应的饲养管理条件下,都能取得较好的生产成绩。但由于我国气候、环境和饲养条件各地差异较大,不同品种在各地区表现各异。因此在选择品种时,应选择当地饲养量大、生产表现良好的鸡种,不可求新求异。其次应当选购有一定饲养规模、饲养管理条件以及疾病净化比较好的种鸡场的鸡苗,不可贪求便宜,购买条件差的种鸡场鸡苗。
2饲养管理
培育优质健壮的雏鸡,是获得高产的基础。育雏期一定要按相应的饲养手册控制温度和光照。一般来讲,育雏温度从33℃开始,每周减少2℃,直至 21℃;光照从每日24 h开始,每周减少2 h,至12 h。按常规免疫程序进行预防接种,8~10日龄进行断喙,注意通风换气,以纵向通风、湿帘通风为好。育成期的关键是抓体重控制,提高均匀度。实践证明,16~18周龄体重均匀度与产蛋的持久性及成活率呈正相关。所以,育成期必须采取有效措施,将体重控制在标准体重范围内,并且将均匀度提高到85 %以上。具体做法是:每周随机抽取总数5 %的鸡(不少于30只),空腹进行称重,将其平均体重与标准体重对比,若体重超标,下周则不予增加饲料,维持本周饲料量。若体重低于标准,下周应适当增料,但不能太多,拟定一个加料计划,使体重在3周时间内达到标准。同时根据均匀度的高低,将群体分为大中小3群。
产蛋期间,同样定期称重(一般每4周一次),判断体重增加是否正常,并且结合生产性能确定饲喂量。尽可能减少应激因素的影响,如更换饲料、严寒与炎热、通风不良、光照突变、疫苗接种、人员来往、车辆噪音等,保证蛋鸡在稳定、安静的环境条件下,发挥最大的生产潜力。
光照对于提高成活率、促进产蛋有直接作用。雏鸡1~2日龄给予24 h光照,以利于摄食,以后逐渐转为恒定光照或自然光照。育成期以自然光照为主,有条件可实行密闭遮光的恒定光照8~12 h。18周龄至少应给予13 h的光照刺激,以后每周或每两周增加15~30 min,直至每日16~17 h。光照增加过快(每周增加超过1 h)会引起啄肛、脱肛等不良现象。光照强度以10~20 lx为宜,即3~4 w/m2,切忌紊乱或减少光照时间。
3降低饲料成本,减少饲料浪费
蛋鸡场饲料费用占总成本的60 %~75 %,有的甚至高达80 %~90 %。如果饲料成本降低0.1元/kg,1只蛋鸡500日龄共消耗饲料按50 kg计算,饲养1万只蛋鸡,可节约饲料费5万元。采取多种措施,将饲料成本降低5 %~10 %是完全有可能的。途径有:1)开辟饲料资源。应用价廉、营养丰富、自产或进货渠道方便的原料,根据不同阶段鸡的生理特点,做到合理配制日粮。2)自配全价饲料。从质量和信誉可靠的厂家购买预混料,自己按参考配方配制全价饲料,这样可以减少运输费用和中间环节,而且质量可靠,成本大致能降低10 %~20 %。3)合理加工。粉碎粒度过粗,鸡容易挑食,造成浪费;粉碎过细,适口性差,而且加工费较高,每只鸡一年将增加加工费0.6~1.0元。4)添加砂砾和青绿饲料。砂砾可促进鸡的消化,增加采食,添加量一般为2 %;日粮中添加10 %青绿饲料,既可补充维生素不足,又能降低成本。
养鸡场饲料浪费相当普遍,约占饲喂量的10 %左右,为了减少饲料浪费,应采取措施:1)加料量适当。坚持定时定量饲喂,少喂勤添,每日饲喂3~4次,尽量让鸡把料槽内的饲料吃完再添加,每次添加量不超过食槽的1/3为宜。同时根据鸡日龄大小选用并调整料槽,放置高度以超出鸡背2 cm左右为宜,并及时检修,收集抛撒料。2)限制饲喂。根据鸡的发育情况和产蛋率酌情限制饲喂。对8~12周龄超出标准体重的鸡,其饲料应适当减少能量和蛋白质水平,或控制采食量。对性成熟期产蛋率已达5 %的鸡,采用断料不断水饲养一周。3)适时断喙。断喙可以防止啄癖,有助于采食,减少饲料浪费,一般可节省饲料5 %~8 %。断喙应在10日龄进行,12周龄再修补一次。4)及时淘汰。从育成舍转入产蛋舍,产蛋过程中以及产蛋后期,均应进行一次淘汰。定期观察鸡群,发现病、残、弱、抱窝鸡和不下蛋的鸡,应及时淘汰,以免加大费用。产蛋高峰过后,达到盈亏临界产蛋率就应及时淘汰。5)合理使用添加剂。根据添加剂的使用说明准确称量,不可随意加大用量,否则增加成本,而且不利于鸡的正常代谢和生产。同时,根据生产水平及时调整全价料配方。6)其他:a.降低医药费。防治疫病要做到有的放矢,切忌盲目乱用药或频繁更换治疗方案;b.节约用水用电。饮水槽应保持平稳不漏水,或改用乳头饮水器,光照使用25 W灯泡,3 W/m2,光照时间以不超过16 h为宜,不可光照太强或延长光照时间;3)加强饲料贮存管理。做到防霉、防潮、防雨、防虫害鼠害,减少不必要的损失。
4加强蛋鸡场的疫病防治
结合当地疫病的流行情况,制定合理适用的免疫程序。蛋鸡场一般进行马立克、新城疫、传染性法氏囊、传染性支气管炎、鸡痘和产蛋下降综合症的免疫。执行免疫程序时,要注意疫苗的选择、保存和接种方式。控制人流是减少疫病传播的重要途径。粪便和病死鸡是传播疫病的不良因子,死鸡应做到深埋或无害化处理,靠近鸡舍的地方决不要堆放鸡粪。做好日常卫生和定期消毒工作,尤其是出鸡清粪后一定要彻底清洗,认真消毒。带鸡消毒是生产中常用防止传染病发生的有效方法。
总之,使整个生产环节形成一个完整的管理体系,把握各个环节,合理利用并改善生产环境和生产设备,减少鸡只死亡,提高成活率,避免损失,减少非生产性支出。同时预测市场变化,加快产品周转,这些都是降低成本的有效途径。