海藻肥在有机蔬菜生产上的应用

海藻肥是从海洋藻类中采用国际领先的生化酶工程萃取工艺等新技术提取海藻中的活性成分，能够促进作物生长，增加产量，减少病虫害，并增强作物抗寒、抗旱能力的一类天然农用有机肥料，又称海藻抗逆植物生长剂、海藻精、海藻粉、海藻灰等。其产品涵盖叶面肥、底施肥、冲施肥、有机无机复混肥、生根剂、拌种剂、瓜果增光剂、农药稀释剂、花卉专用肥、草坪专用肥等多个类型。据试验，应用在蔬菜、瓜果、花卉、茶叶、烟草、粮、油、园艺等农作物以及水果等上，具有明显的促生长效果，增产幅度达7.1％～26％，在抗寒、抗旱和抗病等抗逆效果明显，还可减少化肥的使用量，保护生态环境。

1.应用情况 海藻肥在英国、美国、加拿大、南非等国家大量应用于农业及园艺等方面，已有30多年的历史，被列入有机食品生产专用肥料，是天然、高效、新型的有机肥。我国仅大型经济海藻就有100多种，其中不乏有高肥效的海藻种类，资源十分丰富，由于与化学肥料相比，在增产、抗逆、天然性和无毒副作用等方面具有不可比拟的优势，已经成为化肥界发展的趋势，国内从上世纪九十年代开始研究，生产厂家和产品日见增多，有些已出口，国内市场正处于前期开发阶段，市场前景看好。

2.主要特点

①营养丰富 海藻肥以天然褐藻－海带为原料，含有大量的非含氮有机物，有陆生植物无法比拟的钾、钠、钙、镁、锰、钼、铁、锌、硼、铜、碘等40多种矿物质和丰富的维生素，所特有的海藻低聚糖、甘露醇、海藻酶、甜菜碱、藻朊酸、高度不饱和脂肪酸，完整保留下有益特殊菌株在发酵繁殖过程中分泌的促进作物生长的各种天然激素，可刺激植物体内非特异活性因子和调节内源素的平衡，增强作物根系活力，提高根系吸收养分能力，促进作物生长发育，保花保果。

②易被吸收 海藻肥中的有效成分经过特殊处理后，呈极易被植物吸收的活性状态，在施用后2～3小时进入植物体内，并具有很快的吸收传导速度。海藻肥中的海藻酸可以降低水的表面张力，在植物表面形成一层薄膜，增大了接触面积，水溶性物质比较容易透过茎叶表面细胞膜进入植物细胞，使植物有效地吸收海藻提取液中的营养成分。

③肥药合一 海藻肥含有防治作物病害的特殊菌株，可有效抑制减少土壤中的病杂菌数量，以菌治菌，增加土壤中有益菌的数量，改善土壤的微生态环境，对经济作物重茬造成的枯萎、黄萎、根腐、病毒等死棵及果树烂根、根癌、流胶等病害防治效果显著。甘露醇、碘、甜菜碱等成分具有天然抗菌、抗病毒的作用。甜莱碱、碘、萜酚、低聚糖等对蚜虫、根结线虫等具有驱赶作用。海藻肥和杀虫剂、杀菌剂以及化学肥料混合效果更佳，可降低喷洒费用，对农药和化学肥料具有增效作用。

④改良土壤 海藻肥是一种天然生物制剂，可与植物—土壤生态系统和谐地起作用。直接使土壤或通过植物使土壤增加有机质，激活土壤中的各种微生物。海藻肥含有的天然化合物，如藻朊酸钠是天然土壤调整剂，能促进土壤团粒结构的形成，改善土壤孔隙空间，协调土壤中固、液、气三者比例，恢复由于土壤负担过重和化学污染而失去的胶质平衡，增加土壤生物活性及速效养分的释放速度，有利于根系生长，提高作物抗旱、抗寒、抗涝的能力，诱导作物产生防御机制。

⑤肥效持久 海藻肥中激活的各种有益微生物能充分分解利用土壤中残留的氮、磷、钾等养分，提高有机肥和化学肥料的利用率，并将有机物中的蛋白、脂肪、核酸及多糖类分解成植物生长所需的天然氨基酸、脂肪酸、核糖酸、核苷酸与葡萄糖，为植物提供更多的养分。同时海藻多糖及腐植酸等形成的螯合系统可以使营养缓慢释放，延长肥效。

⑥安全无害 海藻肥的主要原材料采用天然海藻和优质菌株，通过先进的生化提取技术与深层液体发酵工艺生产而成，整个生产过程中不添加任何激素。海藻肥不但促进作物生长显著，而且其成分中的海藻提取物及有益菌株既可稳定及降解土壤中的有毒物质，又可抑制作物对亚硝酸盐等有害物质的吸收，对人、畜无毒无害，对环境无污染，适于有机蔬菜使用。

3.主要功效

调节生理代谢，提高开花、座果率，使蔬菜作物早开花，早结果，提早上市5～7天。

改善蔬菜作物品质，使果实着色好，畸形果少，口味好，不裂果，提早成熟，耐贮运，使叶菜叶色鲜绿，有光泽，纤维少，质脆嫩，味道鲜。使根菜类蔬菜脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐。

增强蔬菜作物抗逆性，对农作物有明显的生长促进作用，增产幅度达10％～30％。能有效提高作物根系发育，激发作物细胞活力，增强光合作用，营造强壮苗壮株，提高作物抗寒、抗旱能力，并对蚜虫、灰霉病、花叶病有明显防效。

促进生根发芽，弱苗变壮苗，能迅速恢复赖苗、僵苗、黄叶、卷叶、落叶等缺素症。提高矿物质养分的吸收利用，促进根系发育，利于壮苗育成；促进植株生长旺盛、健壮。

改良土壤，培肥地力，促进作物根系发育，有效预防土传病害发生。海藻中的特殊成份海藻多糖不仅能螫合重金属离子，且能增加土壤透气能力，同时海藻还含有种类繁多的维生素、含氮化合物等，可减少化肥的使用量，有效改善生态环境。

肥料养分全面均衡，迅速纠正缺素症状，使蔬菜叶型丰满，叶片肥壮浓绿，防治脆叶、烧叶及干尖。

缓解病虫害、肥害、药害、无毒、无公害、无副作用。

4.应用效果

①茄子 座果多，果皮光滑，果肉紧实，硬度大，无畸形果，着色好，长茄果直而色重，园茄果圆滑而色艳。

②黄瓜 瓜密、瓜条直，粗细均匀，色度亮，香味浓。

③大姜 叶片挺立增厚、叶色浓绿、不早衰，收获期植株比对照增高5～10厘米，分枝多5～6个，姜芽粗壮、表皮光滑、姜味辣甜。

④辣椒 易座果，长椒果直而鲜艳，圆椒果圆光滑色亮，均表现为皮增厚、耐株芸、无畸形果。

⑤胡萝卜 肉直根膨大快、充实、个大、脆甜、光滑、无毛根、无裂口、不弯曲、无叉子。

⑥芹菜 叶片鲜嫩，无黄叶、烂叶，叶柄宽厚、纤维少，口感极佳，一般比对照高10～15厘米。

⑦西瓜 瓜膨大快、肉质紧实，瓜大皮色重，含糖一般提高2％～3％，耐贮运。

⑧西红柿 果大肉密、色艳密甜，无畸形果，无脐腐病。

5.施用方法 海藻类肥料施用主要采用叶面喷施，一般稀释1000倍左右喷雾或灌根，每亩喷洒量稀释后约60千克，可与多数农药混用，但不可与碱性农药混用，喷雾时叶正反面要喷均匀，喷雾6小时内遇雨需补喷。