落葵主要栽培季节与方式

落葵从春季至初秋均可陆续播种，但以春季播种较为普遍，播后30～40天就可间拔苗采收。其嫩叶、嫩梢及嫩芽可陆续采收至霜降前，时间长达半年左右。为提早和延后上市，采用温室、大棚等保温设施栽培，播种期可提早到2～3月或推迟到10～11月，基本可达到全年生产、周年供应。根据采收食用部分不同，又可分为支架栽培采叶为主的方式和无支架栽培采收嫩梢为主的方式。依栽培方式则可分为露地夏秋栽培和设施栽培两种。主要栽培方式和季节是：

1. 露地栽培 露地栽培在3月下旬至9月份均可陆续播种，但以春播为主，以4月份和8月份播种产量高、品质好，采用条播或撒播方式，一般5月中下旬～11月上旬分别间拔嫩苗，采摘主茎嫩梢及分次采摘分枝嫩梢，以后每隔7～10天采收1次。

2. 简易大棚栽培 采用保温设施栽培，可实现周年生产，一般可于2月中旬～4月中旬分批播种，3月中旬～7月中旬分别间拔嫩苗，每隔5～8天采一次嫩梢，每次每亩100千克，采收7～8次。

3. 中小棚覆盖栽培 9月上旬～10月中旬播种，10月中旬至11月中旬间苗采收，10月下旬至11月上旬开始采主茎嫩梢，11月中旬至元月，每隔8～10天采收一次，共采7～8次。

4.加温大棚或日光温室栽培 可于12月～2月播种，l～3月间苗采收，3月下旬～4月中旬开始采主茎嫩梢，2～5月，每隔5～7天采收一次，共采5～7次。

此外，落葵生长速度快，干物质积累量大，植株较小，适于密植或间套作。一般春播可套于越冬菜；春菜可与果菜类、蕹菜、苋菜等间作或混作，其后可套晚夏菜、伏菜、秋菜及越冬菜。