蛇瓜高效栽培技术

2.播种育苗 蛇瓜可以在露地直播，但为提早收获，宜采取育苗移栽的方法。

①种子处理 蛇瓜的种皮厚，发芽慢，播种前应将种子晾晒1～2天，先将种子脐孔部分的种皮剥开一点，然后进行浸种催芽，用55℃的热水烫种3分钟，烫种时要不断搅拌，至水温下降后换清水浸种2～3天，其间要擦洗去种皮上的黏质物，并换清洁水再浸种，待种子略软时用纱布包裹保湿，置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。也可将种子与湿沙按1：1的比例混合后，集中堆放在育苗箱内，上盖一条湿毛巾或湿纱布保湿。在育苗箱盖底下装一只25瓦的普通白炽灯泡增温，将温度调节在28～30℃，约4～5天后有80％种子露白时即可播种。

②苗床或营养土钵育苗 营养土可用园土5份、草炭2份、腐熟有机肥3份混匀，如无草炭可用废菇料或肥沃园土。装钵后码好浇透水，每钵平放1粒已萌芽的种子，盖细土1厘米厚。苗床覆盖塑料膜保温保湿，出苗前温度最好能保持在25～30℃，出苗后看气温情况揭去薄膜，温度白天25～30℃，夜间16～18℃。出苗后如气温仍低，应换透光性好的新膜，白天温度达到要求时，揭去薄膜见光，或揭两头通风，夜间气温低时要盖上。有2片真叶后可去掉覆盖物。幼苗3叶1心时定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墒播种。

3.定植 定植前整好地，施足基肥，基肥沟施，每亩可用腐熟禽畜粪肥2000～3000千克，过磷酸钙75千克，硫酸钾20千克。成片种植的密度为行距80～200厘米、株距50～80厘米，每亩用苗600～1000株，根据地力而定，瘦地多种，肥地少种。定植后浇足定根水。零星种植的挖60厘米见方、深50厘米的定植坑，施基肥后定植。

4.田间管理

①肥水管理 缓苗期高温季节要特别注意降温、保湿。定植缓苗后施一次促苗肥，可用3％的复合肥水溶液淋根，促发新根。抽蔓至开花前，根据植株生长情况，酌情浇施3％尿素水溶液，使植株生长健壮。第一瓜坐瓜后要追复合肥，每亩用25～30千克，施肥后浇水，以后看生长势适当追肥。配合叶面喷施0.4％～0.5％的磷酸二氢钾溶液或1000倍绿芬威溶液。如生长期间出现脱肥现象，则会出现瓜条畸形现象，长不开，影响产量和销售。坐果期要经常保持土壤湿润，尤其在高温干旱天要早晚浇水。

②中耕除草 搭架前在行间进行一次深中耕，清除杂草，疏通排灌沟，搭架后视土壤及杂草发生情况进行中耕除草，中耕后喷丁草胺可防1～2个月杀草旺盛生长，同时进行培土防露根。

③搭架 蛇瓜茎蔓生长旺盛，若采用爬地种植，瓜形弯曲率高，不方便采收，要高产优质需搭架栽种。在植株开始抽薹生长时及时搭架，搭“人”字2层架或2米高的平棚，以平棚产量高，果形好。零星种植以平棚好，种植时要进行人工授粉以提高坐果率。

④引蔓缚蔓 蛇瓜要及时引蔓，上架以前进行整蔓，只留主蔓，摘除侧蔓，或选留1～2条基部健壮的侧蔓上架。瓜蔓有1米长时让其爬地生长并进行压蔓，增加吸收根，压蔓前把1米以下长出的侧蔓摘去，然后引蔓上架，使蔓分布均匀。上棚后不再摘侧蔓，主蔓不能摘心，而侧蔓可根据生长势留1～2瓜后，再瓜前留3～4片叶摘心。绑蔓时要注意将蔓叶理均匀，使瓜自然下垂。结过瓜的侧蔓适当剪除，以利通风透气。及时摘除畸形、病虫侵害的蛇瓜。整枝、理果都应小心谨慎，以免弄断枝蔓和瓜条，整枝、摘心、打蔓要在天晴十点钟后无露水时进行。幼瓜弯曲的用重几百克的石头、碎砖头等重物坠在瓜下面拉直，先用绳把重物绑好，然后坠在瓜前端，要小心操作，用此法处理的瓜长得又长又直。但也有的为提高蛇瓜的观赏性，在瓜长30厘米左右时进行人工弯曲在枝架或蔓上，长大后也就似蛇卷曲一样，十分奇美。

⑤病虫害防治 蛇瓜很少受病虫害危害，偶尔有疫病、枯萎病、白粉病等。在栽培上要加强田间管理，施足基肥，避免偏施氮肥，及时拔除病株，防止蔓延；药剂防治可用58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或64％恶霜灵可湿性粉剂300倍液等，每隔10天喷1次，交替使用。主要虫害有潜叶蝇、螨类、小菜蛾、白粉虱、蓟马或蚜虫等，可用10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或0.3％苦参碱水剂，20％阿维·杀虫单（斑潜净）微乳剂2000倍液，1.8％爱福丁1500倍液，2.5％敌杀死3000倍液在产卵期或初发期喷雾防治，喷药应与采收期错开。

5.采收及留种

①采收 由于质地鳞嫩，只适于鲜销。以采收嫩瓜为主，一般花后12～15天，定植后30天开始采收，此时瓜果表皮显奶白的浅绿色，有光泽，若采收过迟品质变劣，还影响续坐果。一般5～6月可以采收上市，以嫩果供应市场。盛收期1～2天采收1次。亩产约4000～5000千克。单株种植的最多能结瓜40～60个。嫩果不耐贮运。运输中，可采用散装或筐装。可在常温、高湿下短贮。作为观赏用的蛇瓜，一般不采收，使其老熟变红色，更具观赏价值。

②留种 老熟瓜需30天以上，颜色浅红褐色，肉质松，不能食用，可采收留种。蛇瓜留种以留主蔓第二节瓜为宜。一般雌花开放授粉后30天以上种子成熟，采种时，应选择瓜条粗大、瓜形好、色泽鲜艳、无病虫害、具该品种特征的果实留种。种果下端开始转橙红色时摘下，后熟1周再切开中下部稍膨大的部位，取出种子，清洗晾干备用，每果含种子10～50粒。