市场看好锦鲤，养殖机不可失

锦鲤源于中国鲤鱼，制种改良于日本，经多年杂交选育，形成了极具特色的锦鲤系列，主要可划分为13个大类品系，约有100多种。如今，锦鲤已成为日本的国鱼，它集观赏、食用于一体，体态健美、色彩艳丽，有“水中活宝石”的美誉，并被赋于了吉祥欢乐、繁荣幸福的寓意，所以在国内又称为“好运鱼”和“风水鱼”。据悉，现今在江苏、浙江、广东等省份的大中城市，养殖观赏鱼已逐渐成为一种时尚，养殖形式也从简单的家庭养殖走向公园、小区、休闲场所等，养殖品种也越来越多，并逐渐向大型、高档次发展，特别是锦鲤，每尾价值有的甚至高达上百万元。目前，世界观赏鱼生产基地正逐步向中国转移，国内又从南方沿海向内陆转移。作为新兴产业的锦鲤与传统四大家鱼比，养殖成本差不多，但效益要高出许多。据了解，目前国内最便宜的锦鲤每公斤销售价为20多元，一般品质的锦鲤每条可卖到50元至200元。

一、优质锦鲤必须具备的几个条件

好锦鲤必须具备良好的体型、上乘的色质、匀称的花纹、一流的游姿。按日本在锦鲤大赛中评选锦鲤的打分标准来看，分别是体型占40分、色质占30分、花纹（模样）占20分、游姿占10分。

1、没有良好的体型，花纹再好也不是一条好锦鲤。首先要看锦鲤眼睛的距离，两只眼睛之间的距离较宽，这种锦鲤通常会长得比较大型；再看胸鳍的基部一直到吻端（头部）够不够长，假如这个部位太短，就会形成三角形的头，鱼形就不够理想；鱼吻要厚一点，吻薄的锦鲤很难养成大型鱼。最后要注意头部两边的脸颊是否平均丰满，头顶扁平的锦鲤鱼形是不理想的。

２、色质关键是看体表的颜色。不同的锦鲤有不同的色质，但不管什么色质，都要色纯、浓厚，而且油润，能体现色的光泽。锦鲤的血统不同，品系不一样，其色的深浅厚薄也有所不同。如在红白类中，日系统的红白，红斑色带橙，显得鲜艳明亮；仙助系统的红白，红斑比较浓厚而显得色深；小川系统的红白，红斑较厚且细腻油润。再如锦鲤的白斑，又称为白质，高品质的白斑细腻无杂色，低品质的白斑则带灰或黄，且色暗。

3、花纹要分布均匀且有变化。好锦鲤的花纹分布不能集中在某一处或某一边，在头、肩部要有变化，特别在肩部的花纹一定要有断裂，就是俗称的“肩裂”。在尾柄上的花纹也很重要，尾柄部要有一处很好的收尾色斑。花纹除在背部分布外，还应向腹部延伸，即俗称的“卷腹”。

4、锦鲤是“会游泳的艺术品”，游姿要优美顺畅、健硕有力。如果锦鲤在水中游动时，身体歪扭，像蛇行游动，或常侧着身体在游动，这样的游姿是不合格的。硕大的体形更能体现锦鲤“会游泳的艺术品”的优势，所以目前国内养殖场以养殖大体形、大规格的锦鲤为主

二、如何养锦鲤

1、鱼池建造 。鱼池建造应选择腐殖质土壤，在背风向阳、水源充足(最好是富含矿物质元素的泉水，有利于增加鱼体色素，使锦鲤体色更加鲜艳美丽)、排灌方便的地方建池，家养锦鲤可利用庭院空地或屋顶建池。亲鱼池面积30-40平方米，池深1.5-2米，水深1.2-1.5米；产卵池15-20平方米，池深1.5米，水深1米-1.2米；孵化池3-5平方米，池深0.8米-1米，水深0.6-0.8米；苗种池10-15平方米，池深0.5-0.6米，水深0.4米；成鱼池面积视饲养量而定，面积越大越好，池深1.5-2米，水深1.5米。鱼池最好为水泥池，底层向排水口一端倾斜。新建水泥池用前先除碱，蓄满水后加入稻草或麦秸，浸泡15天后排出池水，用清水冲洗几次，然后加新水供使用。

２、繁殖与苗种培育。锦鲤的繁殖适龄为3至10龄，体重1.5公斤以上。选择体质健壮、色泽晶莹、品种特征明显、游姿稳健、无病无伤的锦鲤作亲鱼。每年5月当水温稳定在16摄氏度以上时，将雌、雄锦鲤按1:3比例挑出放入产卵池，产卵池中预先放置消了毒的鱼巢。产卵后捞出亲鱼，鱼巢则留在池中孵化，5至7天后鱼苗孵出即进行培育。 鱼苗孵出三四天后开始浮到水面觅食，此时即将鱼苗捞往苗种池，用熟蛋黄、豆浆、藻类、软虫等作为饵料。一周后投喂水蚤、红虫和切碎的蚯蚓等，并适当补充人工配合饲料，每天上午、下午各喂1次。当鱼长到2厘米以上时，移到成鱼池饲养。

3、成鱼的饲养管理。（1）成鱼在大面积水泥池养殖，放养密度以每平方米水面1至3尾为宜，可适当搭配草鱼、鲢鱼、鳙鱼等进行混养；如以观赏为目的可建水泥池饲养，池深以0.6至0.8米为宜；采取单养，密度可稍大些，每平方米可放养3至5尾。水池须配置喷水设施或循环微流水条件。（２） 饵料一般每天投喂两次，可投喂观赏鱼专用的增艳料、育成料，促其增色，形成完美的体形。锦鲤是杂食性鱼类，可将剩饭、剩菜、果皮等加入10%动物内脏、福寿螺、蛆蛹、蚯蚓等动物性饲料混合制成颗粒投喂。投喂量视水温、天气变化和鱼的摄食情况而定，大致为鱼体总重的2-10%，以在10-20分钟内吃完为宜。（3）坚持每天巡查，及时捞出剩饵残渣。夏季每两三天换1次水，春、秋季每四五天换1次水，换水量为原池的1/3-1/2。高温阴雨天气要注意增氧，防止泛池；冬季可将锦鲤移入室内，水温保持在2-10℃，适当投给易消化的饵料，以利越冬。（周羽英 张华东）