清香菜栽培管理技术

（一）栽培季节及栽培方式

清香菜为喜温植物，适宜春、夏、秋三季种植，清香菜可采用露地栽培或保护地栽

培，露地生产易获取高产，在高温多雨季节用防雨棚生产效果好，冬季也可用塑料大棚

或玻璃温室等保护设施进行生产。清香菜根系忌渍，多采用高畦栽培。

清香菜直插或移植均可，早春外界气温较低，可在保护地育苗，而在生长适期可直

插。育苗移植的应适当密植，一般亩植6000株左右。

（二）播种

清香菜种子细小，出芽时间较长，在适宜的温度下，出芽需12－15天。播种时宜

用细沙混匀撒播，每亩播种量约150克。清香菜生长期较长，宜选择肥沃、疏松、湿润、排灌水方便、保肥保水性能佳的沙壤士播种。播种前施足腐熟的有机肥作基肥，一般每亩施2000－3000千克，耙匀作畦。插种后用细土覆盖，或用黑色遮阳网覆盖，防止因雨水冲刷、田间管理不当及土壤表层泥土板结而造成种子出芽受阻现象，最终导致缺垄断苗。种子出苗后即应揭开遮阳网。冬季可在保护地苗床育苗，当外界气温稳定在15℃以上时即可移植到大田，这样

可提前上市。

（三）田间管理

清香菜耐旱、耐湿性强，病虫害少，较易获得高产。植株分枝能力强，营养生长与生殖生长交替进行，生长较为迅速，在施足基肥的前提下，追肥宜用速效肥。一般每采收1次宜追肥1次，以保证养分的均衡供应。播种45天后即可陆续采收嫩茎上市。生长前期可让部分种子自然脱落而萌发，增加单位面积植株数量，提高产量；后期则应摘除过密的衰老枝叶，保证有足够的生长空间，也便于田间管理。清香菜喜湿润的环境，但忌渍，旱季注意淋水，雨季要及时排水。夏季露地采用遮阳网覆盖可提高产量和品质。

（四）病虫害防治

危害清香菜的病虫害少，生产上以防治斜纹夜蛾（春、夏季）、蚜虫（秋、冬季）为主，药剂可选用40.7％乐斯本乳油1000－1500倍液、1％甲维盐2000倍液、3％啶虫脒1500倍液体、海正杀虫灵1500倍液等。

（五）适时采收

清香菜分枝能力强，以采收嫩茎叶及老株上市。嫩梢在花苞转为红色前采收为宜，此时产量高，品质好。可连续收获多次，每年亩产2500千克。清香菜生长旺盛，对光照反应不敏感，营养生长与生殖生长同步进行，因此及时采收是丰产、优质的关键。老株采收可在生长盛期拔除过密的植株，或在入冬前采种完毕后收取老株清洗晒干。

（六）越冬管理

在寒冷、干旱的冬季来临后，清香菜地上部分也逐渐枯死，在入冬前宜收回成熟的种子。注意种子露置于空气中易丧失发芽力，需及时晒干并干燥密封保存。也可用塑料薄膜小拱棚覆盖保温，让植株渡过寒冷的冬季，种子老熟自然脱落后，清除老株，并松土施肥，种子在早春即可出芽，这样可提前上市。